फूलगोभी की तेहरी (phool gobi ki tehri recipe in Hindi)
Meena Mathur @cook_24073152
#Mereliye
जोधपुर, राजस्थान
वैसे तो चावल में सब्जियां डाल कर हम सभी बनाते हैं, लेकिन मेरी पसंद है खूब सारी गोभी और खूब सारे प्याज़ डाल कर बनाई गई तेहरी। हम महिलाएं हमेशा दूसरों की पसंद को खुद से ज्यादा महत्व देती हैं, परन्तु कभी कभी खुद की पसंद का कुछ करना अच्छा लगता है।आज मैंने ज्यादा गोभी की तेहरी बनाईहै।
फूलगोभी की तेहरी (phool gobi ki tehri recipe in Hindi)
#Mereliye
जोधपुर, राजस्थान
वैसे तो चावल में सब्जियां डाल कर हम सभी बनाते हैं, लेकिन मेरी पसंद है खूब सारी गोभी और खूब सारे प्याज़ डाल कर बनाई गई तेहरी। हम महिलाएं हमेशा दूसरों की पसंद को खुद से ज्यादा महत्व देती हैं, परन्तु कभी कभी खुद की पसंद का कुछ करना अच्छा लगता है।आज मैंने ज्यादा गोभी की तेहरी बनाईहै।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को साफ धोकर आधे घंटे के लिए भिगो दें।
- 2
फूलगोभी को साफ करके बड़े टुकड़ों में काटें और गरम पानी में थोडा नमक व आलू गोभी व मटर डाल कर दो मिनट उबाल लें। फिर छान कर रखें।
- 3
एक कड़ाही में तेल गरम करके प्याज़ सुनहरा करके निकाल लें।गोभी,आलूऔर मटर को भी सुनहरा तल कर निकाल लें।
- 4
साबुत गरममसाला व सूखे मसाले निकाल लें।
- 5
एक कड़ाही में तेल गरम करके साबुत गरममसाला डाल कर प्याज़ डालें।फिर सूखे मसाले और लहसुन पेस्ट डाल कर पकाएं।डेढ़ गिलास पानी डालें।उबल जाएं तब चावल डाल दें।
- 6
चावल आधे पक जाएं तब सब्जियों को डाल कर ढक्कन ढ़क दें।टमाटर हरी मिर्च व धनिया पत्ती काटकर डाल दें।पिसा गरममसाला डाल दें।
- 7
लीजिये तैयार है मेरे लिए मेरी पसंद की तेहरी।आप भी बना कर खायें और खिलाएं।
Similar Recipes
-
तेहरी (tehri recipe in Hindi)
#2022#week4#चना दाल, चावल जोधपुर, राजस्थानजब रोटी, सब्जी बनाने का मन नहीं हो तो फटाफट चना दाल की तेहरी बनाई जा सकती है।यह स्वादिष्ट भी होती है और जल्दी तैयार हो जाती है।सभी को पसंद आती है।
-
मिनी साबुत फूलगोभी मटर(mini sabut phoolgobhi matar recipe in hindi)
#WS1फूलगोभी जोधपुर, राजस्थान, भारतसर्दियों के समय गोभी बहुत ज्यादा बाजार में आती है।हम इसे अलग अलग तरह से बनाते हैं जिससे गोभी खाते बोरियत ना हो।यह रेसिपी मेरी मम्मी भी खूब बनाती थी। -
नमकीन सैंवई की तेहरी (namkeen sewai ki tehri recipe in Hindi)
#pr जोधपुर, राजस्थानसैंवई की तेहरी परम्परा के अनुसार रक्षाबंधन पर्व पर बनाते हैं।इस दिन मीठी सैंवई और नमकीन सैंवई व दूध में सैंवई डालकर खीर बना कर भोग लगाया जाता है।दीवारों पर श्रवणकुमार और चिड़िया के जोड़ो को उकेर कर उन्हें भोग लगाते हैं फिर घर के सदस्य खाते हैं।सैंवई तेहरी में बेसन के गट्टे भी बना कर डाल सकते हैं। -
साबुत फूलगोभी मसाला (Sabut Phulgobhi masala recipe in Hindi)
गोभी काट कर तो बनती ही है।कभी कभी साबुत फूलगोभी भी बनाई जाती है।बहुत स्वादिष्ट होती है।बस थोड़ी सी ज्यादा मेहनत और लाजवाब स्वाद ऐसा की भूल नहीं पायेंगे।गोभी नहीं खाने वाले भी खाने लगेंगे।#GA4#Week10Cauliflower -
आटे की चक्की की सब्जी(aate ki chikki ki sabzi recipe in hindi)
#2022#w2 #Aata जोधपुर, राजस्थानयह सब्जी गेहूं के आटे से बनाई है।बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। इसे चक्की की सब्जी कहते हैं।यह चक्की को तल कर या शेक कर दोनों तरह से बना सकते हैं।यह आटा भिगो कर और उसे धो कर बनाते हैं। -
सामक की तेहरी(samak ki tehri recipe in hindi)
#FeastPost5जोधपुर, राजस्थान, भारतसामक व्रत में खाने वाला आहार है।यह खाने व पचाने में हल्का होता है।इसे मीठा व नमकीन दोनों प्रकार से बना कर खा सकते हैं। -
मारवाड़ी कोफ्ता करी (marwadi kofta curry recipe in Hindi)
#ws3#करी/तरी जोधपुर, राजस्थान, भारतसब्जियों को मिला कर यह कोफ्ते बनाए हैं ।परिवार जन जो सब्जियां खाना पसंद नहीं करते उनको इस तरह कोफ्ते बना कर खिला सकते हैं।कोफ्ते की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट तैयार हुई है। -
आलू गोभी मटर की सब्जी (aloo gobi matar ki sabzi recipe in Hindi)
#mereliyeआज मैंने आलू गोभी मटर की सब्जी बनाई है जो कि मुझे बहुत पसंद हैं
-
फूलगोभी आलू की सब्जी(Phool gobhi ki sabji recipe in Hindi)
#GA4#Week10#Cauliflower.... (फूलगोभी) मैंने आज फूल गोभी आलू की सब्जी बनाई है, इसमें मैंने कैप्सिकम और टमाटर डालकर और भी टेस्टी बनाया है साथ में मटर और कॉर्न के कुछ दाने भी डाले हैं जो स्वाद में और भी टेस्टी बनाता है जितना देखने में टेस्टी बना है खाने में और भी टेस्टी है|
-
फूलगोभी की सब्जी
#GoldenApron23#week21ठंड के मौसम में फूलगोभी खाना सभी को बहुत ही पसंद होता है. बच्चे चाहे बड़े सभी गोभी की सब्जी खाना पसंद करते हैं. फूलगोभी गोभी की बहुत सारी रेसिपीज बनतीं हैं. मैने सिंपल बिना जयादा मसाले के फूलगोभी की सब्जी बनाई है. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.
-
फूलगोभी और आलू की सब्जी (phool gobi aur aloo ki sabzi recipe in HIndi)
#2022फूलगोभीफूलगोभी की सब्जी सबको पसंद आता हैं ये बहुत टेस्टी लगता हैं
-
मिक्स वेज तेहरी (Mix veg tehri recipe in Hindi)
#Subzजब सब्जी - रोटी बनाने का मन ना करें और कुछ चटपटा खाने ला मन हो तो फटाफट बनाइये तेहरी जिसे खाकर दिल और पेट दोनों खुश हो जायेंगे।
-
फूलगोभी की सब्जी (phool gobi ki sabzi recipe in Hindi)
#2022#w2आज मैं फूलगोभी की बिल्कुल आसानी से बनने वाली सब्जी शेयर कर रही हूं जो एकदम चटपटा है।जिसे रोटी पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकती हैं।
-
आलू,हरे छोलिया की सब्जी
#fm4#आलू, प्याज जोधपुर, राजस्थानहरे छोलिया सर्दियों में फरवरी और मार्च महीने में होली के आस ही मिलते हैं। वैसे सूखे छोलिया पूरे साल मिलते हैं।इसकी सब्जी, चावलौर मिठाई भी बनाते हैं।बहुत स्वादिष्ट होती है।इसमें पनीर डाल कर भी बना सकते हैं। -
लहसुन की चटनी (Lahsun ki chutney recipe in Hindi)
#ST3 #Rajasthanजोधपुर, राजस्थान, भारतयह चटनी लहसुन को कूट कर बनाने से ज्यादा स्वादिष्ट बनती है।लहसुन की चटनी पूरी, परांठे, दाल आदि के साथ खाने से खाने का स्वाद बढ़ जाता है।यह शादियों व पार्टियों में भी खूब पसंद की जाती है। -
मसालेदार अंडा भुर्जी तरी (masaledar anda bhurji tari recipe in Hindi)
#WS3#NV#करी/तरी जोधपुर, राजस्थानअंडे की भुर्जी की यह मसालेदार सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट बन जाती है।इसमें अंडे उबालने की भी जरूरत नहीं है।इसमें ज्यादा मसाले भी नहीं डालने होते हैं।भुर्जी बनने से रस्सा गाढ़ा हो जाता है। -
आलू-गोभी की सूखी सब्जी।
#Playoff#goldenapron23#W21:—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की गोभी की सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।और इसे चावल या चपाती के साथ सर्व कर सकते हैं। गोभी ठंडी के मौसम में उपज होती हैं।
-
फूलगोभी मटर टमाटर सब्जी(Phoolgobhi matar tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4 #week24गोभी की सब्जी ऐसी जो हर कोई खाना पसंद करते है आज की मेरी रेसिपी बनाने का तरीका और उसमे डाले मसाले का स्वाद गोभी की सब्जी को और ज्यादा स्वादिष्ट बना देती है |
-
गोभी के पकौड़े (gobi ke pakode recipe in Hindi)
#SAFED#Post3#CookpadIndiaस्नैक्समें पकौड़े सभी को पसंद हैं।गोभी के पकौड़े भी बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं।हम इन्हें कभी भी बना सकते हैं।
-
पत्ता गोभी के पकौड़े की सब्जी (patta gobi ke pakode ki sabzi recipe in Hindi)
#rg1#कड़ाहीPost2 जोधपुर, राजस्थान, भारतपत्ता गोभी की सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है।मैंने इसे पीसकर पकौड़े बनाएं और उनकी सब्जी बनाई।लौकी के पकौड़े की तरह ही ये भी अलग स्वाद देते हैं। -
आलू. फूलगोभी और मटर की सब्जी (aloo phool gobi aur matar ki sabzi recipe in Hindi)
#fsसर्दियों की सुरुआत होने से पहले ही मार्केट में नया आलू ,फूलगोभी और मटर आ गया है ।नयी सब्जी का स्वाद का क्या कहना .....बरबस ही मुहँ मे पानी आ जाता है ।तो आज मैं पौष्टिक तत्व से भरपूर आलू, गोभी की सब्जी की रेशिपी शेयर कर रही हूं जिसे चावल और रोटी के साथ चाव से खाया जा सकता है ।
-
आलू गोभी मटर की सब्जी (aloo gobi matar ki sabzi recipe in Hindi)
#ws1आलू गोभी मटर की सब्जी सभी की फेवरेट सब्जी होती है .ठंड के मौसम में आलू गोभी मटर की सब्जी ज्यादातर सभी घरों में बनती है.सभी लौंग इसे बहुत पसंद से खाते हैं.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी. -
बची दाल की बेडमी पूरी (bachi dal ki puri recipe in hindi)
रात की बनाई उड़द की धुली हुई दाल बच गई थी।उसमें आटा व और मसाले डाल कर गूथ कर स्वादिष्ट बेड़मी पूरी बनाई।सभीको बहुत पसंद आई।#Left -
फूलगोभी कोरमा (Phool gobhi korma recipe in Hindi)
#grand#bye#post3फूलगोभी सिर्फ विंटर मै ही मिलती है, इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होते है, अब विंटर चली गयी, तो हमने फूलगोभी को बोल देंगे बाय बाय.कोरमा एक प्रकार की ग्रेवी सब्ज़ी है. इसमें दूध का प्रयोग होता है जो इस सब्ज़ी को और भी स्वादिष्ठ बना देता है.इसकी ग्रेवी का रंग पीला होता है. फूल गोभी कुरमा को चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
-
व्हाइट फूलगोभी (White phulgobhi recipe in hindi)
अभी सर्दियों में गोभी बहुत अच्छी आती है।हम इसे अलग अलग तरह से बना कर खाते है।यह सफेद गोभी मेयोनेज सॉस के साथ बनाई है।बहुत ही स्वादिष्ट होती है।सॉस घर में ही तैयार किया है ।रोजमर्रा की सब्जियों से इसका स्वाद अलग व अच्छा होता है।झटपट बन जाती है।#WS -
तेहरी (Tehari recipe in Hindi
#ebook2020#state2तेहरी चावल से बनाई जाती हैं उसको सब्जी, प्याज टमाटर आलू मटर पनीर डालकर बनाया है यह सब की पसंदीदा डिश है बच्चे बड़े सबको बहुत पसंद हैं!
-
कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in Hindi)
#AWC #AP2 सूखी/तरी सब्जी जोधपुर, राजस्थान यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है।समय तो ज्यादा लगता है लेकिन नॉनवेज जैसी स्वाद होती है।रोटी,परांठों के साथ अच्छी लगती है। -
गोभी आलू की सब्जी (gobi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
लहसुन,अदरक से बनी गोभी आलू की सब्जीगोभी आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे सभी लौंग पसंद करते है इससे आप पराठा,सब्जी,स्नैक्स आदि तैयार कर सकते है
-
आलू-फूलगोभी की सब्ज़ी (aloo phool gobi ki sabzi recipe in Hindi)
#sep#aloo(बिना लहसुन-प्याज़)
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16044806
कमैंट्स (2)