दाल खिचड़ी(dal khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
हम दाल और चावल को २,३ बार अच्छे से धोकर कुकर में डालकर हल्दी और नमक मिला लेंगे ढक्कन लगाकर २ सीटी आने देंगे फिर गैस से उतार देंगे।
- 2
खिचड़ी बन गई अब इसे तड़का देंगे। ।
टमाटर, हरी मिर्च प्याज़ काट लेंगे पैन में घी गर्म हो जाए जीरा, तेज पत्ता से तड़काएंगे।
- 3
जीरा तेजपत्ता डालने के बाद प्याज़ मिर्च टमाटर डालकर अच्छे से भुन लेंगे।
- 4
उसके बाद खिचड़ी को डालकर मिक्स कर लेंगे अब खिचड़ी को पतला करना है तो एक गिलास पानी डालकर मिला लेंगे नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे मिला लेंगे।
- 5
धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार डालेंगे एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 6
सर्व कर लेंगे।
- 7
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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