अरहर दाल की खिचड़ी (arhar dal ki khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और चावल ३-४ बार धों लें| कुकरमें घी डाल के सरसों और जीरा का छोंक लगा दे फिर हींग और करी पत्ते डाले और लाल सूखी मिर्च भी|
- 2
अब धुले दाल और चावल डाले |हल्दी,नमक और मुगफली डाले| पानी डाल कर धीमी आंच पें फदकने दें| फिर कुकर बन्द कर दे और २-३ सीटी बजने पर गेस बन्द कर दे|
- 3
५-७ मिनट बाद कुकर खोल के गरमागरम खिचड़ी पापड, दही, अचार या चटनी और घी के साथ परोसें|
कुकस्नैपस
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"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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