सत्तू का शरबत (Sattu ka Sharbat recipe in hindi)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

#fm3
#sattu
गर्मियों में सत्तू का शरबत शीतलता प्रदान करता हैं यह एक देसी पेय हैँ .सत्तू भुने चने से बनता हैं, इसलिए इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती हैं.यह शक्तिवर्धक और ग्लूटेनफ्री होने के कारण हमारे लिए स्वास्थ्यप्रद हैं.

यह बिहार में बहुत फेमस हैं और इसके गुणों के कारण इसे देहाती हॉर्लिंक्स भी कहा जाता हैं. इसको पीने से दिन भर की ऊर्जा मिल जाती हैं.यह डायबटीज और पेट के लिए फायदेमंद हैं और वजन कम करने में कारगर हैं.

सत्तू का शरबत मीठा और नमकीन दोनों तरीकों से बनाया जाता हैंआपको यह शीतल ड्रिंक मीठा और नमकीन जिस स्वाद में भी पसंद हो, वैसे बनाएं और इस दहकती गर्मी में इस शरबत को पीकर राहत पाएं !

सत्तू का शरबत (Sattu ka Sharbat recipe in hindi)

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गर्मियों में सत्तू का शरबत शीतलता प्रदान करता हैं यह एक देसी पेय हैँ .सत्तू भुने चने से बनता हैं, इसलिए इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती हैं.यह शक्तिवर्धक और ग्लूटेनफ्री होने के कारण हमारे लिए स्वास्थ्यप्रद हैं.

यह बिहार में बहुत फेमस हैं और इसके गुणों के कारण इसे देहाती हॉर्लिंक्स भी कहा जाता हैं. इसको पीने से दिन भर की ऊर्जा मिल जाती हैं.यह डायबटीज और पेट के लिए फायदेमंद हैं और वजन कम करने में कारगर हैं.

सत्तू का शरबत मीठा और नमकीन दोनों तरीकों से बनाया जाता हैंआपको यह शीतल ड्रिंक मीठा और नमकीन जिस स्वाद में भी पसंद हो, वैसे बनाएं और इस दहकती गर्मी में इस शरबत को पीकर राहत पाएं !

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सामग्री

  1. 1/2 कपफ्रेश सत्तू
  2. 1/2प्याज़
  3. 1/2नींबू का रस
  4. 1 छोटाभुना जीरा पाउडर
  5. 1/3 चम्मचलालमिर्च पाउडर
  6. 2 चम्मचबारीक कटी हरी धनिया
  7. 1 चम्मचपुदीना की फ्रेश पत्तियाँ
  8. 1/3 छोटा चम्मचचाट मसाला (ऑप्शनल)
  9. 1/3 चम्मचकाला नमक
  10. स्वाद के अनुसार सादा नमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सत्तू शरबत बनाने की सभी सामग्री निकाल लेंगे.

  2. 2

    हरी धनिया, प्याज़, पुदीना को बारीक काट लेंगे.

  3. 3

    अब सत्तू को बड़े डोंगे में छान लें फिर उसमें थोड़ा पानी डाले. इसके बाद उसमें नमक, भुना जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर,काला नमक सादा नमक मिला दे.

  4. 4

    बारीक कटी हरी धनिया और पुदीना भी डालें.

  5. 5

    अब नींबू का रस डाल कर जरूरत के अनुसार पानी मिला लें.

  6. 6

    हमारा स्वादिष्ट सत्तू का शरबत तैयार हैं.

  7. 7

    नोट ---
    आप इसमें बर्फ भी ऐड कर सकते हैं और
    अपनी पसंद के अनुसार शरबत को गाढ़ा या पतला बनाएं.

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