कुरकुरा टोपी डोसा (kurkura topi dosa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल चावल चना दाल और मेथी को 8 घंटे के लिए भिगो कर रखें फिर 8, 10 घंटे के लिए ढककर रख दें जिससे उसमें खमीर जाएगा जरूरत के हिसाब से पानी डालकर पतला कर ले
- 2
नॉन स्टिक तवे पर चम्मच से बीचोबीच घोल डालकर गोलाई में पतला पतला फैला दें नीचे से सुनहरा ब्राउन होने तक पकने तक पकाएं
- 3
इसी प्रकार सारा डोसा बना ले डोसा को टोपी के शेप में फोल्ड कर ले गरमा गरम पेपर डोसा आलू मसाला सांबर और नारियल की चटनी के साथ परोसें
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कमैंट्स