रोज़,ड्राइफ्रूट श्रीखण्ड लस्सी (rose dry fruit shrikhand lassi recipe in Hindi)

Meenu Ahluwalia
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

#nvd
त्योहार का समय है मेहमानों का आना जाना भी लगा रहता है इस बार घर पर मेहमान आए तो उन्हें ये लस्सी जरूर परोसे आप की खुब वाहवाही होगी इस लस्सी को आप पहले से तैयार कर सकते है औऱ मेहमानों के आने पर फटाफट परोस सकते है ये देखने मै जितनी सुन्दर दिख रही है पीने मे उससे कही ज्यादा स्वादिष्ट है.....

रोज़,ड्राइफ्रूट श्रीखण्ड लस्सी (rose dry fruit shrikhand lassi recipe in Hindi)

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त्योहार का समय है मेहमानों का आना जाना भी लगा रहता है इस बार घर पर मेहमान आए तो उन्हें ये लस्सी जरूर परोसे आप की खुब वाहवाही होगी इस लस्सी को आप पहले से तैयार कर सकते है औऱ मेहमानों के आने पर फटाफट परोस सकते है ये देखने मै जितनी सुन्दर दिख रही है पीने मे उससे कही ज्यादा स्वादिष्ट है.....

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सामग्री

10मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपटगा हुआ दही(हंग कर्ड)
  2. 2-3 चम्मच चीनी पाउडर
  3. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  4. 10-12धागे केसर दूध मे भीगे हुए
  5. 1+1/2कप ठंडा दूध
  6. आवश्यकतानुसारकटे बादाम, पिस्ता, काजू
  7. 1 चम्मचपम्कीन सीड्स(कद्दू के बीज)
  8. आवश्यकतानुसारगुलाब की पंखुडी

कुकिंग निर्देश

10मिनट
  1. 1

    दही को किसी सुती कपडे मे डाल कर छलनी. पर रख कर फ्रिज मे 3-4घंटे के लिए रख दे इससे दही का सारा पानी निकल जाएगा औऱ हमारा हंग कर्ड तैयार हो जाएगा

  2. 2

    अब दही को मिक्सर जार मे डाले साथ ही चीनी, इलायची पाउडर, केसर वाला दूध एड करें

  3. 3

    दूध डाल कर मिक्सी को चला कर फैंट ले अब गार्निश के लिए ड्राइफ्रूट,गुलाब की पंखुडी बचा कर बाकी इसमें मिक्स कर दे

  4. 4

    लस्सी को गिलास मै डाल कर ऊपर से केसर के धागे,कटे ड्राइफ्रूट औऱ गुलाब की पंखुडी से सजा कर परोसे।

  5. 5

    नोट.... आप चाहे तो बर्फ भी एड कर सकते है।

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Meenu Ahluwalia
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