चिप्स वाले आलू (chips waale aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छील कर धो कर गोल आकार के काट लेे ।
- 2
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें गैस मध्यम आंच पर रखें।तेल गरम होने पर इसमें जीरा हरी मिर्च डालकर थोड़ी देर चलाए।
- 3
अब इसमें आलू डालकर थोड़ी देर फ्राई करें।अब टमाटर डाले और नमक,लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,मैगी मसाला डालकर थोड़ी देर पकाए।
- 4
अब थोड़ा पानी डालकर कड़ाही को ढक दे 15 मिनट पकाएं ।आलू अच्छी तरह पक गए हो तो गैस बंद कर दे।और आलू को एक सर्विंग बाउल में निकाल कर धनिया से गार्निश करें।
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