चॉकलेट खाखरा (chocolate khakhra recipe in Hindi)

Monali Dattani
Monali Dattani @cook_with_mona
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सामग्री

40 mins
  1. 1 कपआटा
  2. 2 चम्मचकोको पाउडर
  3. 2-3 चम्मचचीनी
  4. 2 चम्मचघी
  5. पानी आवश्यकता अनुसार
  6. 100 ग्रामडाकॅ चॉकलेट कम्पाउन्ड

कुकिंग निर्देश

40 mins
  1. 1

    आटा, कोको पाउडर और चीनी को छान लो।

  2. 2

    अब घी डालकर मिक्स कर लो और थोडा़ थोडा़ पानी डालते हुए आटा गून लो। आटा कडक रखे।

  3. 3

    अब 15 मिनिट रेस्ट दे दो। फीर लूइ बनाकर पतला बेल लो। फीर तवा गरम होने रखो और गोल्डन कलर का होने तक शैक लो।

  4. 4

    डाकॅ चॉकलेट को पिधाल लो और खाखरे पर 1 चम्मच जीतना डालकर पूरे खाखरे पर ब्रशींग कर लो।

  5. 5

    अब खाखरे को थोडे़ टाइम सूखाने के लिए रख दो। एसै ही सभी खाखरे बना लो।

  6. 6

    जब सभी खाखरे पूरे सूख जाए तब एरटाइट कन्टेनर में भरकर स्टोर कर लिजिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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