सबसे पहले हम एक बारे बाउल में मैदा को डालेंगे।

अब मैदे में चीनी डालेंगे फिर उसमें थोड़ा -थोड़ा दूध देकर घोल बनाएंगे।

जब घोल अच्छी तरह से तैयार हो जाये तो इसमें बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिला लेंगे।

अब एक पैन को गर्म करेंगे फिर उसमें तजोड से तेल /घी लगाएंगे अब उसपे 1 बड़े चम्मच से घोल को डालेंगे और 4 से 5 मि. के लिए ढक के पकलेंगे।

ऐसे करके हम सभी घोल से पैनकेक बना कर तैयार कर लेंगे।