मुरमुरा मिनी उत्तपम (murmura mini uttapam recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#AWC
#AP4
गर्मियों में पानी पी -पी कर ही पेट भर जाता है इसलिए इस समय नाश्ते में कुछ हल्का -फुल्का नॉन ऑयली खाने की इच्छा रहती है|मुरमुरा उत्तपम एक ऐसा ही नाश्ता है|

मुरमुरा मिनी उत्तपम (murmura mini uttapam recipe in Hindi)

#AWC
#AP4
गर्मियों में पानी पी -पी कर ही पेट भर जाता है इसलिए इस समय नाश्ते में कुछ हल्का -फुल्का नॉन ऑयली खाने की इच्छा रहती है|मुरमुरा उत्तपम एक ऐसा ही नाश्ता है|

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सामग्री

30मिनट
3लोग
  1. 3 कपमुरमुरा
  2. 3 कपसूजी
  3. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  4. 1 कपदही
  5. 1हरी मिर्च
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 टीस्पूनकाली मिर्च पाउडर
  8. 1/2 कपमहीन कटी गाजर और शिमला मिर्च
  9. 1मध्यम आकार की प्याज़
  10. 1/4 कपमहीन कटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    मुरमुरे को पानी से धोकर मिक्सी में थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें|मुरमुरे के बैटर में सूजी, दही और आवश्यकता नुसार पानी डालकर एक स्मूथ बैटर बनालें|15मिनट बैटर को ढक कर रखे|महीन कटी सब्जियाँ, हरा धनिया, नमक, काली मिर्च पाउडर मिलाये|

  2. 2

    हरी मिर्च और अदरक को कूट लें और बैटर में मिलाये|3-4मिनट अच्छी तरह बैटर को फैंट लें|

  3. 3

    नॉन स्टिक पैन को गरम करें|तवे पर थोड़ा सा बैटर डालकर एक तरफ से सिकने दे|पलट कर दूसरी तरफ सेभी सुनहराहोने तक शेक लें|बैटर में ईनोडालने की जरूरत नहीं है|

  4. 4

    स्वादिष्ट मिनी उत्तपम तैयार हैँ|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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