आलू सूजी मिनी उत्तपम (Aloo suji mini uttapam recipe in hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

यह एक स्वादिष्ट रेसिपी है | बनाने में बहुत कम तेल का प्रयोग होता है |

आलू सूजी मिनी उत्तपम (Aloo suji mini uttapam recipe in hindi)

यह एक स्वादिष्ट रेसिपी है | बनाने में बहुत कम तेल का प्रयोग होता है |

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सामग्री

40-45 मिनिट
4-5 सर्विंग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1 कपगेहूँ का आटा
  3. 1 कपदही
  4. 1 कपकद्दूकस किये उबले आलू
  5. 2 टीस्पूनराई
  6. 2 टीस्पूनसफ़ेद तिल
  7. 1/2 कपमहीन कटा प्याज़
  8. 1हरी मिर्च
  9. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  10. 4-5काली मिर्च
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1/2 कपहरा धनिया
  13. 1 टीस्पूनईनो
  14. 1 टीस्पूनजीरा

कुकिंग निर्देश

40-45 मिनिट
  1. 1

    अदरक और मिर्च को धोकर बड़े पीस काट ले और खरल में कूट ले | प्याज़ महीन काटे, आलू कद्दू कस करें |

  2. 2

    1कप सूजी में 1कप दही और 1कप पानी मिलाकर बेटर बनाये और 20 मिनिट रेस्ट करने रख दे |

  3. 3

    अब बेटर मे कद्दूकस किया आलू,गेहूँ का आटा, महीन कटी प्याज़, अदरक मिर्च का पेस्ट, कुटी हुई काली मिर्च, महीन कटा हरा धनिया, स्वादानुसार नमक जीरा डालें और अच्छी तरह 5 मिनिट फैंटे |

  4. 4

    गैस ऑन करें गैस पर नॉन स्टिक तवा रखे 1टीस्पून आयल डालें राई, तिल डालें |जब तिल और जीरा तड़क जाये | बेटर में इनो डालें और अच्छी तरह मिलाये और तवे पर थोड़ा -थोडा बेटर डालकर उत्तपम बनाये गोल्डन ब्राउन होने तक सेंके |इसी तरह से सभी उत्तपम बनाये | मिनी उत्तपम सर्व करने क़े लिए तैयार है |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
पर

कमैंट्स (3)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
tasty. गेहूं का आटा कब डालना है?

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