आलू सूजी मिनी उत्तपम (Aloo suji mini uttapam recipe in hindi)

यह एक स्वादिष्ट रेसिपी है | बनाने में बहुत कम तेल का प्रयोग होता है |
आलू सूजी मिनी उत्तपम (Aloo suji mini uttapam recipe in hindi)
यह एक स्वादिष्ट रेसिपी है | बनाने में बहुत कम तेल का प्रयोग होता है |
कुकिंग निर्देश
- 1
अदरक और मिर्च को धोकर बड़े पीस काट ले और खरल में कूट ले | प्याज़ महीन काटे, आलू कद्दू कस करें |
- 2
1कप सूजी में 1कप दही और 1कप पानी मिलाकर बेटर बनाये और 20 मिनिट रेस्ट करने रख दे |
- 3
अब बेटर मे कद्दूकस किया आलू,गेहूँ का आटा, महीन कटी प्याज़, अदरक मिर्च का पेस्ट, कुटी हुई काली मिर्च, महीन कटा हरा धनिया, स्वादानुसार नमक जीरा डालें और अच्छी तरह 5 मिनिट फैंटे |
- 4
गैस ऑन करें गैस पर नॉन स्टिक तवा रखे 1टीस्पून आयल डालें राई, तिल डालें |जब तिल और जीरा तड़क जाये | बेटर में इनो डालें और अच्छी तरह मिलाये और तवे पर थोड़ा -थोडा बेटर डालकर उत्तपम बनाये गोल्डन ब्राउन होने तक सेंके |इसी तरह से सभी उत्तपम बनाये | मिनी उत्तपम सर्व करने क़े लिए तैयार है |
कुकस्नैपस
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