इन्स्ंटेट स्टीम्ड दही भल्ले (instant steamed dahi bhalle recipe in Hindi)
Ritu Chauhan @cook_23358932
इन्स्ंटेट स्टीम्ड दही भल्ले (instant steamed dahi bhalle recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सामग्री एकत्रित कर लें।अब इडला के बैटर को 2-3 मिनट तक फेंटें।अब उसमें बेसन डालकर फेटें।यदि बैटर पतला लगे तो थोडा बेसन और डाल लें।
- 2
अब हरीमिर्ची,हींगं,अदरक डालें व फेटें।फिर एक भगोने या स्टीमर में पानी गर्म करें।
- 3
अब स्टील की कटोरी में तेल लगाएं या यूज़ एंड थ्रो कप या बाउल ले सकते हैं।मेरे पास इडली स्टैंड था तो मैने इडली स्टैडं के साचों मे ही बनाया है।अब इसे 10-12 मिनट स्टीम कर लें। टुथपिक या चाकु से चैक कर लें।हमारे इन्स्ंटेट स्टीम दही भल्ले रेडी हैं।अब एक बरतन या भगोने में गुनगुना पानी लें।उसमें एक चुटकी हींग,1/2 टी स्पून जीरा व थोडा सा नमक मिला दें।जब भी दही भल्ले सर्व करने हो तो 10 मिनट पहले इस पानी मे 10 मिनट के लिए रखें।
- 4
अब दही को फेटें या छान लें।अब सबसे पहले जितने भल्ले सर्व करने हैं उनपर दही डालें। फिर हरी चटनी व इमली की चटनी डालें व रेडचिल्ली पाउडर,चाटमसाला, व नमक डालकर सर्व करें।
- 5
हमारे इन्स्टेंट स्टीम्ड दहीभल्ले रेडी हैं।
- 6
कुकस्नैपस
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