जामुन शाट्स।

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Giridih Jharkhand

#May #Week2
आजकल मार्केट में जामुन मिलने शुरू हो गया है। जामुन का स्वाद अपने आप में अनोखा है। सालभर इंतजार के बाद जामुन खाने को मिलता है। आयुर्वेद में जामुन से अनेक विमारियों का इलाज किया जाता है। मधुमेह के लिए तो यह रामबाण औषधि है। गर्मियों के मौसम में मुझे आम के बाद पसंदीदा फल जामुन है। यूं तो मुझे इसपर नमक छिड़क कर खाना बेहद पसंद हैं पर इसका शाॅट भी बहुत स्वादिष्ट होता है। आज़ मैं जामुन शाॅट बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी आसानी से घर पर बना कर इंजाॅय कर सकते हैं।

जामुन शाट्स।

#May #Week2
आजकल मार्केट में जामुन मिलने शुरू हो गया है। जामुन का स्वाद अपने आप में अनोखा है। सालभर इंतजार के बाद जामुन खाने को मिलता है। आयुर्वेद में जामुन से अनेक विमारियों का इलाज किया जाता है। मधुमेह के लिए तो यह रामबाण औषधि है। गर्मियों के मौसम में मुझे आम के बाद पसंदीदा फल जामुन है। यूं तो मुझे इसपर नमक छिड़क कर खाना बेहद पसंद हैं पर इसका शाॅट भी बहुत स्वादिष्ट होता है। आज़ मैं जामुन शाॅट बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी आसानी से घर पर बना कर इंजाॅय कर सकते हैं।

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सामग्री

3 सर्विंग।
10 मिनट।
  1. 500 ग्रामजामुन।।
  2. 1/4 छोटी चम्मचभुना जीरा पाउडर।
  3. 1/4 छोटी चम्मचकाला नमक।
  4. 2 बड़े चम्मचचीनी पाउडर।
  5. 1/2 छोटी चम्मचनींबू का रस।
  6. आवश्यकता अनुसार पुदीना।
  7. 8-10आइस क्यूब।

कुकिंग निर्देश

3 सर्विंग।
  1. 1

    सबसे पहले जामुन को धोकर साफ कर गुठलियां निकाल लें फिर मिक्सी के जार में डालें और साथ ही में पुदीना डाल दें।

  2. 2

    अब जार में काला नमक,भूना हुआ जीरा पाउडर और चीनी का पाउडर डाल दें।

  3. 3

    अब आइस क्यूब डालकर ढक्कन लगाकर मिक्सी में पीस लें। फिर छलनी से छान लें ताकि जामुन के छिलके निकल जाए।

  4. 4

    अब सर्विंग गिलास को थोड़ी सी चीनी,काला नमक और नींबू का रस डालकर मिलाएं और गिलास के किनारे को कोट करें फिर गिलास में जूस डालकर पुदीना की पत्ती डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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