सबसे पहले एक कटोरी मैदा को आधी कटोरी ठंडे पानी डाल के अच्छे से गूथ ले

अब एक कड़ाही में प्याज भीगा हुआ सोया कीमा गाजर और शिमला में डालकर 4 से 5 मिनट सोते करें

अब नमक काली मिर्च सोया सॉस और सिरका डालकर अच्छे से मिला ले

अब मैदे की छोटी-छोटी रोटी बना ले ओर स्टफ करके मनचाहा शेप दें

अब एक पतीले में पानी गर्म करें जब पानी गर्म हो जाए तो छलनी में घी लगाकर एक-एक करके मोमोस रखें और 15 से 20 मिनट में पकने दें

तैयार हैं आपके न्यूट्रीला मोमोज चटनी और दही के साथ परोसे