चीज़ पैन केक (Cheese pan cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सब सामग्री को एक जगह इकट्ठा कर ले।
- 2
एक बाउल में सूजी और गेहूं का आटा ले। फिर उसमे दही और बारीक कटी हुई सब्जियों को डालकर मिला ले। थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर एक गाढ़ा घोल तैयार कर ले। नमक, चिल्ली फलेकस और ओरिगेनो डालकर अच्छी तरह से मिला ले फिर ढककर 10मिनट के लिए छोड़ दें।
- 3
10मिनट के बाद अगर घोल गाढ़ा लगे तो उसमे थोड़ा सा और पानी डाल कर मिला ले। फिर उसमे बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह से मिला ले।
- 4
एक तवे को गर्म कर ले फिर उसमे तेल डालकर चिकना कर ले फिर उसमे चमच की सहायता से थोड़ा सा घोल डालकर गोल बना ले। फिर ढककर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें और फिर इसके उपर एक चीज़ की सलाइस रखे।चीज़ के उपर थोड़ा सा घोल डालकर चीज़ को ढकते हुए फैला ले। थोड़ा सा तेल किनारे पर लगा कर पलट कर लाल होने तक सेंक ले। प्लेट में निकाल कर पिज़्ज़ा कटर से काटकर गरमा गरम सर्व करें।
कुकस्नैपस
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