सूखी अरबी की सब्जी (Sukhi arbi ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अरबी को उबालकर उसका छिलका हटा लेंगे और काट लेंगे।
- 2
पैन में तेल डालकर गर्म करेंगे उसमें जीरा और हल्दी डालकर अच्छे से भून लेंगे फिर उसने बारीक कटी हुई हरी मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से गला लेंगे।
- 3
अब मसाले में अरबी और सभी सूखे मसाले डालकर दोनों को अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे और हरी धनिया डालकर सब्जी को 2 से 3 मिनट के लिए अच्छे से भून लेंगे।
- 4
सूखी अरबी की सब्जी तैयार है परांठे या पूरी के साथ पड़ोसी।
कुकस्नैपस
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