पंच मेवे की खीर (Panch mewe ki kheer recipe in hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
पंच मेवे की खीर (Panch mewe ki kheer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
1 किलो फुल क्रीम दूध ले उसको उबालने रख दे मखाने को 2 पीस में काट ले फिर इसे दूध में पकने के लिए डाल दें
- 2
दूध पक के गाढा होने लगेगा तो इसमें चीनी डाल दे चीनी डालने से दूध फिर हल्का सा पतला होगा तभी आप इसमें केसर की पत्तियां डाल दें जिससे इसका रंग और इसकी खुशबू अच्छे से इस में बस जाए
- 3
उसके बाद बादाम काजू पिस्ता वा किशमिश सभी को काट लें सभी ड्राई फ्रूट्स इसमें डाल दें और 10 मिनट और पकने दे आप की खीर तैयार है इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से खाए यह बड़ी ही स्वादिष्ट लगती है। इसके ऊपर से पिस्ता काट के गार्निशकरके सर्व करें।
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