स्मोकी टोमेटो राइस (Smokey Tomato Rice recipe in Hindi)
Dipika Bhalla @cook_1952
#trw
September weekend Challenge
टमाटर/ राइस रेसिपीज़
सिम्पल और टेस्टी भूने हुए टमाटर के स्पाइसी चावल। ये इतने स्पाइसी और टेस्टी बनते है की इसके साथ किसी चीज़ की जरूरत नहीं होती।
स्मोकी टोमेटो राइस (Smokey Tomato Rice recipe in Hindi)
#trw
September weekend Challenge
टमाटर/ राइस रेसिपीज़
सिम्पल और टेस्टी भूने हुए टमाटर के स्पाइसी चावल। ये इतने स्पाइसी और टेस्टी बनते है की इसके साथ किसी चीज़ की जरूरत नहीं होती।
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को गैस पर भून के पानी में डालकर छिलका नीकाल के बारीक काट लें। शिमला मिर्च को भी भून के काट ले।
- 2
- 3
एक कड़ाई में बटर गरम करने रखें। उसमे टमाटर और 1 छोटा चम्मच नमक डालके 2 मिनट भून ले। अब पीसा हुआ लहसुन और हरी मिर्च डालके भूने।
- 4
अब कश्मीरी लाल मिर्च और टोमेटो केचअप डालके थोड़ी देर भून ले। अब मकई के दाने और शिमला मिर्च डालके भूने।
- 5
अब चिली फ्लेक्स, ओरिगैनो और 1 छोटा चम्मच नमक डालके मिला ले। किनारी पे बटर छूटने लगे तब चावल डालके मिला ले।
- 6
अब पनीर और काली मिर्च डाले। मेयोनीज डालके मिला ले। अब थोड़े पानी के छीटें डालके, ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट पका ले।
- 7
अब हरा धनिया डालके मिला ले।
- 8
गरम गरम स्पाइसी चावल के उपर चिल्ली फ्लेक्स, मेयोनीज और हरा धनिया डालके सर्व करें।
कुकस्नैपस
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