लौकी रिंग विथ गुलकंद मावा(LAUKI RING WITH GULKAND MAWA RECIPE IN HINDI)
लौकी रिंग विथ गुलकंद मावा(LAUKI RING WITH GULKAND MAWA RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को धोकर 1 इंच गोल-गोल काट ले और बीच में से खाली करले।
- 2
अब एक पतीले में 1 लीटर पानी डालें और जब पानी में उबाल आ जाए तो लौकी के रिंग डालकर 10 मिनट तक मध्यम आंच पर पका लें
- 3
- 4
अब एक अलग बर्तन में चीनी और आधा गिलास पानी डालकर 1 उबला आने दे फिर उसमे आधी पक्की हुए लौकी के रिंग को चीनी में 5 से 7 मिनट और पक्का ले अब प्लेट से ढककर 15 मिनट तक छोड़ दे और 15 मिनट बाद छन्नी में रिंग को अलग अलग करके ठंडा होने दें।
- 5
तब तक दूसरी कढ़ाई में दूध डालकर गाड़ा होने दे जब दूध थोड़ा गाड़ा हो जाए तो उसमे ब्रेड का व्हाइट हिस्सा डालके तेज आंच पे पक्का ले ।
- 6
जब दूध गाड़ा होने लगे तो उसमे गुलकंद और ड्राई फ्रूट्स डालकर 5 मिनट तक तेज आंच पे पक्का ले।
- 7
जब लौकी रिंग और मावा ठंडा हो जाए तो एक एक रिंग में गुलकंद मावा लगा दे और 5,10 मिनट तक फ्रीज में सेट होने के लिए छोड़ दे
- 8
तैयार है आपकी लौकी मावा रिंग
कुकस्नैपस
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