चावल मावा बासुंदी(chawal mawa basundi recipe in hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
#TheChefStory
#ATW2
चावल मावा बासुंदी खाने में क्रीमी टेक्सचर लिए वे बहुत ही स्वादिष्ट होती है यह बहुत ही मध्यम स्लो आँच में धीरे-धीरे समय लेकर बनती है इसमें आप केसर भी डाल सकते हैं मैंने केसर नहीं डाला है लेकिन इसको खाने के बाद आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे आइए देखें यह किस प्रकार बनती है
चावल मावा बासुंदी(chawal mawa basundi recipe in hindi)
#TheChefStory
#ATW2
चावल मावा बासुंदी खाने में क्रीमी टेक्सचर लिए वे बहुत ही स्वादिष्ट होती है यह बहुत ही मध्यम स्लो आँच में धीरे-धीरे समय लेकर बनती है इसमें आप केसर भी डाल सकते हैं मैंने केसर नहीं डाला है लेकिन इसको खाने के बाद आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे आइए देखें यह किस प्रकार बनती है
कुकिंग निर्देश
- 1
° बासुंदी बनाने के लिए सभी सामग्री इकट्ठी कर ले चावल को 10 मिनट भिगो कर रखें फिर पानी से निकालकर 5 मिनट के लिए फैला दें दूध उबले करने चढ़ा दे और उसमें चीनी डाल दे|
- 2
बादाम काजू निकालकर पैन में घी डालकर फ्राई करले फिर उसके छोटे-छोटे पीस कर लें और बाउल में रख ले|
- 3
उसी पैन में अब बचे हुए घी में चावल को चार पांच मिनट के लिए फ्राई कर ले फिर इसे हाथ से या चम्मच की सहायता से छोटा पीस कर ले दूध जब उबलकर पकते- पकते आधा हो जाए|
- 4
तो उसमें भुने हुए चावल डाल दे अब उसे और पकाएं अब जब चावल गल जाए तो उसमें मावा व इलायची पाउडर डाल दें अगर आप केसर डालने के इच्छुक हैं तो इसी समय आप 10 मिनट दूध में भिगोकर डाल सकते हैं|
- 5
फिर कटे हुए मेवे डाल दे अब इसे फिर 5 मिनट और पकाएं पकते पकते यह रबड़ी जैसा हो जाएगा तब आपकी मावा बासुंदी बनकर तैयार है इसमें आप ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर गरम गरम या ठंडा करके किसी भी तरह सर्व कर सकते हैं|
- 6
हैना आसान झटपट बनके हो जाए तैयार इसे आप भी खाएं व अपने मेहमानों को भी खिलाएं|
Similar Recipes
-
मावा बासुंदी (Mawa basundi recipe in hindi)
#JMC#week1#DMW मावा बासुंदी सिर्फ 10 मिनिट में बनकर तैयार हो जाती है और ये खाने में बहुत यम्मी लगती है और ये झटपट बनकर तैयार हो जाती है और इसे बनाना बहुत आसान है ये बासुंदी बच्चे और बड़े सभी को बहुत पसंद आयेगी
-
बासुंदी (Basundi recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7बासुंदी गुजरात की बहुत फेमस स्वीट है दूध से बनती है और बहुत सारे पोषक तत्वों से भरी होती है ड्राई फ्रूट्स डालने से इसका स्वाद और बढ़ जाता है
-
केसरी बासुंदी (kesari basundi recipe in Hindi)
बासुंदी एक गुजराती व्यंजन और भारतीय मिठाई है जो महाराष्ट्र राज्य में भी बहुत लोकप्रिय है। बासुंदी उत्तर भारतीय राबड़ी की तरह से ही दूध को एकदम गाढ़ा करके और इसमें सूखे मेवे तथा केसर मिलाकर बनाई जाती है। केसर बासुंदी को फ्रिज में 2-3 दिन तक रखकर परोसा जा सकता है....#ebook2020#state7#weak7
-
बासुंदी(basundi recipe in hindi)
#Hd2022 #sc #week3गुजराती खानों का क्रेज पूरे विश्व में है और गुजरात की रेसिपीज तकरीबन हर जगह मिलती है। गजरात के लौंग मीठा खाना काफी पसंद करते है और इसलिए वहां के डिशज में कई तरह के स्व्हीट डिश पाए जाते है। बासुंदी की बात करें तो ये खाने में रबड़ी जैसी लगती है। बादाम और पिस्ता से सजी इस मलाईदार मिठाई का स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा।
-
बासुंदी (Basundi recipe in hindi)
#ebook2020#state7#Gujarat#sweetdishबासुंदी गुजरात की एक पारंपरिक मिठाई है। यह रबड़ी की तरह होती है, जिसे दूध को गाढ़ा करके बनाया जाता है।
-
बासुंदी (Basundi recipe in Hindi)
#goldenapron2#वीक1#गुजरात#2020#बुकबासुंदी बहित ही प्रसिद्ध स्वीट डिश है जिसे गुजरात में बनाया जाता है। वैसे तो आजकल बासुंदी पूरे भारत में मशहूर हो चुकी है। ये दूध से बनाई जाने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमें दूध को गाढ़ा करके उसमें चीनी मिलाई जाती है और फिर उसके ऊपर ड्राई फ्रूट्स डालकर परोसा जाता है।
-
चावल की खीर (Chawal ki kheer recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW2 (sweet recipe)
-
बासुंदी (basundi recipe in Hindi)
#ebook2020State 7 गुजरात साइड में बांसूदी बहुत पसंद की जाती है ये दूध को उबालकर उसमें कटे हुए मेवे और केसर डालकर बनती है.....
-
केसर बासुंदी (Kesar basundi recipe in Hindi)
केसर बासुंदी (गुजरात की प्रसिद्ध मिठाई)#goldenapron2#वीक1#बुक#themetreesबासुंदी गुजरात की परंपरागत मिठाई हैं ये कहने मैं बहुत स्वादिष्ट होती है और बनाने मैं बहुत आसान ।
-
साबूदाने की खीर (sabudane ki kheer recipe in Hindi)
#Shivसाबूदाने की खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और यह सुपाच्य भी होती है इसमें आप अपनी इच्छा अनुसार ड्राई फ्रूट्स डालना चाहे तो डाल सकते हैं मैंने यहां सिर्फ केसर डाला है
-
-
बासुंदी (basundi recipe in Hindi)
#dd4भारत में दूध और दूध से बने #पकवान बहुत ही लोकप्रिय है । खीर, पेड़ मिठाई,रबड़ी ,बासुंदी । बासुंदी गुजरात और महाराष्ट्र का लोकप्रिय व्यंजन है यह रबड़ी की तरह ही बनाया जाता है । बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।
-
हांडी खीर
#Ktt#Mitti ki handiमिट्टी के बने बर्तनों में खाना बहुत ही स्वास्थ वर्धक होता है इसमें आयरन कैल्शियम पोटेशियम सभी कुछ प्रचुर मात्रा में मिलता है इससे व्यक्ति बीमार कम पड़ते हैंऔर स्टील तथा पीतल के बर्तन में खाना बनाने में सारे न्यूट्रिशन कम हो जाते हैं जो कि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है यहां मैंने मिट्टी की हांडी में खीर बनाई है आइए देखिए किस प्रकार बनी है -
-
गुजराती स्टाइल बासुंदी (Gujarati style basundi recipe in hindi)
#ebook2020 #state7आज मैंने गुजराती स्टाइल में बासुंदी बनाई हूं और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगा यह 2 से 3 दिन तक खराब नहीं होता है और बहुत हेल्दी भी होता है।
-
बासुंदी (Basundi recipe in Hindi)
#ebook2020 #week7 #gujarat #state7 #sep #besan #pyaz एक ऐसा डेजर्ट है जो न केवल महाराष्ट्र बल्कि गुजरात में भी पसंद किया जाता है। इसी को गाढ़ा कर दिया जाए तो दिल्ली, राजस्थान आदि राज्यो में रबड़ी कहा जाता है। यह बहुत आसान रेसीपी है। समय बचाने के लिए मैंने इसमें मिल्क पाउडर का प्रयोग किया है। यदि और जल्दी चाहिए तो काजू कतली को भी मिक्सी में पीसकर दूध में मिलाने से भी बासुंदी बनाई जा सकती है। काजू और मेवों से बनी यह रेसिपी बहुत पौष्टिक है। मेरे परिवार को यह बहुत पसंद है।
-
मावा ड्राई फ्रूट लडडू(Mawa dry fruit laddu recipe in Hindi)
# tyoharहम आज मावा ड्राई फ्रूट लडडू बनाते हैं यह बहुत ही आसान है बनाना दिवाली स्पेशल लड्डू आप इसे खाते ही रह जाओगे|
-
-
-
मावा दूध पीठा(mawa dudh peetha recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW2#TRWमावा दूध पीठा बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। यह बिना तेल घी के ही बनाई जाती है और खाने में उपर से थोड़ा कड़क और अंदर से मुलायम और साथ मे रबड़ी ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं। इसे एक बार जरूर बनाएं।
-
केसरिया बासुंदी(Kesariya Basundi recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7बासुंदी गुजरात का एक प्रसिद्ध और पारम्परिक डेजर्ट है, जो झटपट बन जाती है और खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है ।
-
केसर गुलाब बासुंदी
#हिंदीबासुंदी महाराष्ट्र की एक बहुत प्रचलित और पारंपरिक मिठाई है। यह बहुत शुभ अवसर पर बनायीं जाती है। इसे आप घर पर आराम से बनायीं जा सकती यही और बहुत स्वादिष्ट होती है।
-
गुजरात स्पेशल बासुंदी (gujarat special basundi recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7(गुजरात मे हर त्योहार की शान है बासुंदी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, कभी भी कुछ मीठा मे कुछ अलग खाने का मन हो तो बासुंदी बनाये)
-
बासुंदी (Basundi recipe in Hindi)
#AWC#AP1यह महाराष्ट्र और गुजरात की ट्रेडिशनल रेसिपी है|यह गुड़ी पड़वा पर बनाई जाती है, नवरात्री के व्रत में भी खायी जा सकती है |यह ड्राई फ्रूट्स डाल कर बनाई जाती है|यह बहुत कुछ रबड़ी से मिलती जुलती है|
-
बासुंदी (basundi recipe in Hindi)
#ebook2020#state7 यह गुजरात की ट्रेडिशनल स्वीट डिश है जिसे मैंने अपने अंदाज में पेश किया है
-
-
हलवाई स्टाइल सीताफल बासुंदी(halwai style sitafal basundi recipe in hindi)
#diwali आज मैंने घर पर पहली बार सीताफल की बांसुदी बनाई है यह खाने में बहुत ही टेस्टी बनी है सीताफल का सीजन चल रहा है तो सोचा आज बासुंदी बना ही लेती हूं यह बनाने में एकदम आसान है और खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लग रही है बच्चों को यह बहुत ही पसंद आएगी आप भी इस तरह से बच्चों को बनाकर खिलाएं वाह बहुत ही खुश हो जाएंगे
-
जोधपुरी मावा कचौड़ी (jodhpuri mawa kachori recipe in hindi)
#ST3#Rajasthanजोधपुर की मावा कचौड़ी बहुत ही प्रचलित है। यह खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है।
-
चावल साबूदाना खीर (chawal sabudana kheer recipe in Hindi)
#WhAugआज मैंने बनाई है स्वादिष्ट मजेदार साबूदाना चावल खीर खाने में बहुत ही टेस्टी होती है
-
चावल की शाही खीर(chawal ki shahi kheer recipe in hindi)
#JMc#Week1#DMWखीर का नाम लेते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है यह एक ऐसी डिश है जो बड़े छोटे सभी को भाती है इसका क्रीमी टेक्सचर इसका स्वाद बढ़ा देता है साथ में पड़े हुए ड्राई फ्रूट्स उसका क्रंची सा फ्लेवर इसके स्वाद में चार चांद लगा देता है आइए देखे यह किस प्रकार बनती हैं
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16492634
कमैंट्स