ब्राउन ब्रेड पिज़्ज़ा (Brown Bread Pizza recipe in hindi)
#SRW
बच्चों और बड़ों सबका फेवरेट पिज़्ज़ा को मैंने आटे के ब्रेड में बनाया. यह स्पाइसी पिज़्ज़ा है. इसमें शेजवान चटनी, टोमाटोहॉट एण्ड स्वीट सॉस और चिली फ्लेक्स का तीखापन है . मैं पिज़्ज़ा में शेजवान चटनी लगाती हुॅ. आप इसमें पिज़्ज़ा सॉस भी लगा सकती है . ब्रेड कोई भी यूज करें बनाने का तरीका यही रहेगा .
ब्राउन ब्रेड पिज़्ज़ा (Brown Bread Pizza recipe in hindi)
#SRW
बच्चों और बड़ों सबका फेवरेट पिज़्ज़ा को मैंने आटे के ब्रेड में बनाया. यह स्पाइसी पिज़्ज़ा है. इसमें शेजवान चटनी, टोमाटोहॉट एण्ड स्वीट सॉस और चिली फ्लेक्स का तीखापन है . मैं पिज़्ज़ा में शेजवान चटनी लगाती हुॅ. आप इसमें पिज़्ज़ा सॉस भी लगा सकती है . ब्रेड कोई भी यूज करें बनाने का तरीका यही रहेगा .
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज को छिल ले. प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और पनीर को धो कर काट लें. एक फ्राइंग पैन गर्म करें और उसमें डेढ़ टी स्पून तेल डालें. उसके गर्म होने के बाद धीमी आंच पर प्याज़ डालकर हल्का फ्राई करें. फिर शिमला मिर्च और नमक डालकर थोड़ी देर भूनें.
- 2
जब शिमला मिर्च हल्का सा नर्म हो जाएं तो उसमें टमाटर डाल दे. उसे मिक्स करें. फिर काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और शेजवान चटनी डाल कर टमाटर के हल्का नरम होने तक पकाए. उसे एक बर्तन में निकाल लें.
- 3
अब उसी फ्राइंग पैन में 1/2 टी स्पून तेल डाले और फिर पनीर डालकर हल्का लाल होने तक फ्राई कर लें. उसे फ्राई किए हुॅए टॉपिंग के साथ डाल दे और उसमें स्वादानुसार पिज़्ज़ा मसाला मिक्स कर दे. अब तीन -चार ब्रेड के स्लाइस पर शेजवान चटनी और टोमाटोसौंस या केचअप मिक्स करके लगा दे.
- 4
सभी ब्रेड स्लाइस के ऊपर टॉपिंग फैला कर डाल दे. फ्राइंग पैन गर्म करके उसमें तेल डालें टॉपिंग के साथ अंरेज किए हुॅए ब्रेड स्लाइस को उसके ऊपर रखें और सभी के ऊपर स्वादानुसार मौजरेला चीज़ फैला कर डाल दे और ढक दें. ऑच धीमी ही रखना है. चीज़ के मेल्ट होने तक उसे पका लें. जब तक चीज़ मेल्ट हो रहा हो दूसरे ब्रेड स्लाइस में टॉपिंग फैला दे. 3 मिनट के बाद एक बार चेक कर ले. चीज़ मेल्ट होने के बाद उसे प्लेट में निकाल लें.
- 5
फिर से फ्राइंग पैन में तेल डालकर अरेंज किए हुॅए ब्रेड स्लाइस को रख कर चीज़ डाले और ढककर पहले की तरह चीज़ मेल्ट होने तक पका लें. बाकी सब से भी इसी तरह ब्रेड पिज़्ज़ा बना लें. पिज़्ज़ा को गर्म गर्म पिज़्ज़ा मसाला और चिली फ्लेक्स डालकर काट कर सर्व करें.
- 6
इसे आप सुबह या शाम के नाश्ते में सर्व कर सकती है. साथ ही आप इसे बटर पेपर में लपेट (रैप) कर बच्चों को लंच बॉक्स में भी दे सकती है.
- 7
#नोट -- इसमें आप उबले हुॅए कॉर्न या अपने पसंद से कुछ और भी डाल सकती है. ज्यादा चीज़ चाहिए तो शेजवान चटनी और सौंफ लगाने के बाद एक चीज़ रख दें और फिर टॉपिंग रखे|
कुकस्नैपस
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