सबसे पहले बटर को मेल्ट होने के लिए फ्रिज से निकाल कर रख दे. जिस समय बनाना हो ब्रेड पिज़्ज़ा बम में यूज होने वाली सारी सामग्री किचन प्लेटफार्म पर निकाल ले. प्याज छिल लें. प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और पनीर को धो कर छोटे टुकड़े में काट लें. चीज़ क्यूब को कद्दूकस कर लें. थोड़ा सा चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर, मोजरेला चीज़ और कद्दूकसचीज़ क्यूब अलग रख दे. एक बाउल में कटी हुॅई सारी सामग्री डाल कर नमक,काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स डाले.

साथ में कद्दूकसचीज़ और मोजरेला चीज़ भी डाल कर स्टफिंग मिक्स कर दे. एक कटोरी में बटर लें और उसमें अलग रखा हुॅआ काली मिर्च पाउडर और चिली फ्लेक्स डालकर मिक्स करें. जिस प्लेट में बनाना है उसे बटर लगा कर चिकना कर लें. एक कटोरी में पानी ले. ब्रेड स्लाइस का चारों साइड काट लें. ब्रेड का एक स्लाइस ले. उसे हाथ में पानी लगा कर हल्का गीला करें और बीच में स्टफिंग डाले.

स्टफिंग को बीच में अच्छे से सेट करें. फिर ब्रेड के चारों साइड अंगुली से पानी लगा कर उसे बंद कर दे. आवश्यकतानुसार पानी लगा कर ब्रेड रोल जैसा बंद करना है और टिकिया का शेप दे कर प्लेट में रख दे. इसी तरह से सभी ब्रेड स्लाइस को स्टफ करें और बंद करके प्लेट में रख दे. सातों को स्टफ करने के बाद स्टफिंग बचेगा. अब कड़ाही प्रीहीट होने के लिए रखे और उसके अंदर स्टैंड डालकर ढक्कन ढक दे.

स्टफ किए हुॅए पिज़्ज़ा बम को बटर लगे प्लेट में एक दूसरे से सटा कर रख दे. उसे अच्छी तरह से चिपकाने के लिए दोनों हाथों से कम दबाव डालते हुॅए बीच वाले स्टफ पिज़्ज़ा बम की तरफ पुश करें फिर प्लेट को घुमाएं और फिर से अंदर की तरफ पुश करें. इसी तरह से प्लेट घुमा घुमाकर पुश करते हुॅए उसे सेट करें. उसके बाद उसके ऊपर तैयार किया हुॅआ बटर का मिक्स ब्रश से लगाएं.

फिर जहाॅ जहाॅ से स्टफ पिज़्ज़ा बम एक दूसरे से चिपका हुॅआ है वहाॅ वहाॅ पर स्टफिंग डाले और स्टफिंग के ऊपर अलग रखा हुॅआ कद्दूकसचीज़ और मोजरेला चीज़ डाले. अब कड़ाही का ढक्कन हटाकर एक बार ऊॅचाई में हाथ रख कर चेक करें हाथ में गर्मी महसूस हो रहा है कि नही तभी स्टफ पिज़्ज़ा बम उसमें पकने के लिए डाले.

कड़ाही का ढक्कन ढक कर 5 मिनट मिडियम ऑच पर बेक होने दे. उसके बाद ऑच कम करके 3 मिनट पकाएं और ढक्कन हटाकर ब्रेड के हल्का क्रिस्पी होने तक पकाएं. फिर प्लेट को कड़ाही से बाहर निकाल कर रखें.

दूसरे ट्रिप के स्टफिंग में शेजवान चटनी मिक्स किया और टाॅपिंग में केवल मोजरेला चीज़ डाला है. इसे भी पहले जैसा ही स्टफ करना है और बनाना है. इसे गर्म में ही स्टील के प्लेट में ट्रांसपर कर दिया तो बहुत ही अच्छे से दूसरे प्लेट में चला गया. पहले वाला ठंडा होने के बाद बहुत ही संभाल कर हाथ से उठा कर दूसरे प्लेट में रखना पड़ा.

इसे गर्म गर्म ही सर्व करें और सर्व करते समय इसमें स्वादानुसार यदि डोमिनो पिज़्ज़ा सिजींनिग हो तो वो डाल दे नहीं तो पिज़्ज़ा मिक्स डालकर सर्व करें. चिली फ्लेक्स भी स्वादानुसार सर्व करने से पहले डाले.