एक खरल में गार्लिक लें उसमें चिली फलैक्स, हर्ब्स नमक डाल कर दरदरा कूट लें

उसमें बटर डालकर मिक्स करें।एक पैन में बटर ड़ालें।मैदा डालकर भूनें।

जब मैदा भुन जाए तो थोड़ा थोड़ा दूध डालकर अच्छे से मिक्स करें।नमक और चीज़ डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं।व्हाइट सॉस रेडी है।चिली फलैक्स और हर्ब्स मिक्स करें।

पाव को लंबाई में काटें।उसपर गार्लिक बटर लगाएं।पैन में पहले बटर की तरफ से दबा कर सेकें।पलट कर प्लेन साइड नीचे करें।

बटर की तरफ मोजरेला चीज़ लगाएं।चिली फलैक्स और हर्ब छिड़कें।ढककर चीज़ मेल्ट होने तक सेकें।