सेव की फलाहारी खीर (Sev ki falahari kheer recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#SC
#week5
आज की मेरी रेसिपी सेव की फलाहारी खीर है। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। हमारे यहां व्रत में इसे बनाते हैं

सेव की फलाहारी खीर (Sev ki falahari kheer recipe in Hindi)

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आज की मेरी रेसिपी सेव की फलाहारी खीर है। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। हमारे यहां व्रत में इसे बनाते हैं

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सामग्री

२५ मिनट
२ लोग
  1. 1बड़ी साइज की सेव
  2. 3 चम्मच या स्वादानुसारचीनी
  3. 7-8बादाम की कतरनें
  4. 8पिस्ता की कतरन
  5. 10-12केसर के धागे

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एप्पल को छील लें

  2. 2

    फिर इसे कद्दूकस कर लें

  3. 3

    अब एक बर्तन में पानी गर्म करें और उसमें एप्पल को डाल दें और करीब 5 से 6 मिनट तक उबाल आने दें

  4. 4

    दूसरे गैस पर आप दूध चढ़ा दे और उसे धीमे ताप पर उबलने दें

  5. 5

    10 मिनट खोलने के बाद उसमें आप केसर डाल दो

  6. 6

    फिर दूध को उबलने दें और एप्पल को एक चलने में डालकर पानी निकालना है

  7. 7

    जब दूध गाढ़ा हो जाए तब उसमें चीनी और एप्पल को डाल दें

  8. 8

    फिर 5 से 6 मिनट तक और उबाले

  9. 9

    फिर गैस बंद कर दें और एक बाउल में निकाल कर बादाम पिस्ता से सजा कर सर्व करें

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