अरबी की सब्जी(arbi ki sabzi recipe in hindi)
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
अरबी की सब्जी(arbi ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अरबी को अच्छी तरह धोकर उबालें,ठंडा होने पर छीलें|
- 2
कुकर फ्लेम पर रखें,घी डालकर गर्म करें जीरा -हरी मिर्च डालकर,उबली अरबी डालकर चम्मच से चलाएं.अरबी के टुकड़े अपने हिसाब से करें,जैसी आपकी अरबी हो.अब सारे मसाले डालकर पानी डालें|
- 3
कुकर का ढक्कन बंद कर,एक सीटी आने पर फ्लेम ऑफ कर दें.भाप निकलने पर ढक्कन खोलें,कटा हरा धनिया डालकर मिलाएं.बाउल में निकाल कर,व्रत की पूरी के साथ सर्वे करें.अगर ज़्यादा तले से परहेज़ है,तब प्लेन दही के साथ स्वादिष्ट लगती है,---अरबी की व्रत वाली सब्जी.
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