लैफ्ट ओवर घी की मिठाई (left over ghee ki mithai recipe in Hindi)
Priya Mulchandani @Priya1010
लैफ्ट ओवर घी की मिठाई (left over ghee ki mithai recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मलाई से घी बनाते समय मलाई को ज्यादा ना पकाएं थोड़ा कम पकाएं लेफ़्टोवर का कलर लाल ना करें घी को छानकर अलग करें
पैन में दूध गर्म करें
- 2
इसमें घी लेफ़्टोवर डालकर अच्छे से मिलाते हुए पकाएं
शक्कर और इलायची पाउडर डालकर चार पांच मिनट तक पकाएं
- 3
दूध पाउडर नारियल के बुरादे को मिक्स करके डालें और पांच 7 मिनट तक जब तक मिश्रण कढ़ाई छोड़ने लगे तब तक पकाएं
गैस बद करके मिश्रण को
चौकोन डिश में अच्छे से दबाकर सेट करें
- 4
ऊपर से कटा हुआ ड्राई फ्रूट डालकर चम्मच से थोड़ा दबा दें इसके ऊपर चांदी का वर्क लगाएं 1 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दें चाकू की सहायता से इसके मनपसंद आकार में पीस कर ले
- 5
बहुत ही स्वादिष्ट बढ़िया लेफ़्टोवर का मेकओवर हेल्दी मिठाई बन के तैयार है
कुकस्नैपस
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