आलू बैंगन की सब्जी (Aloo baingan ki sabzi recipe in hindi)
Minakshi Shariya @cook_24596747
आलू बैंगन की सब्जी (Aloo baingan ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन और आलू को धोकर काट लीजिए।
- 2
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें कटा हुआ प्याज़ डालें जब प्याज़ हल्का ब्राउन हो जाए तब उसमें नमक,मिर्च,गरम मसाला डालें साथ में टमाटर डालें मसाले को तेल छोड़ने तक 2 मिनट तक पकाएं ।
- 3
तड़के में सब्जी डालें मिक्स करें मीडियम गैस पर मीडियम गैस पर पकाएं बीच-बीच में कृषि से हिलाते रहे अगर आप पानी डालना चाहो तो डाल सकते हो बिना पानी भी आप सूखी सब्जी बना सकते हो।
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