पालक आलू पराठा (Palak aloo paratha recipe in Hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

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आलू पालक का पराठा एक बहुत ही लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है। आलू पालक पराठा स्वाद में बहुत ही उम्दा और और लजीज़ होती है और सभी उम्र के लौंग इसे बहुत पसंद से खाते हैं। ये उत्तर भारत की प्रसिद्ध रेसिपीज में से एक है। आलू पालक पराठा को ख़ास तौर पे ठंड के मौसम में बनाते हैं पर आप इसे किसी भी मौसम में बना सकते हैं!

पालक आलू पराठा (Palak aloo paratha recipe in Hindi)

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आलू पालक का पराठा एक बहुत ही लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है। आलू पालक पराठा स्वाद में बहुत ही उम्दा और और लजीज़ होती है और सभी उम्र के लौंग इसे बहुत पसंद से खाते हैं। ये उत्तर भारत की प्रसिद्ध रेसिपीज में से एक है। आलू पालक पराठा को ख़ास तौर पे ठंड के मौसम में बनाते हैं पर आप इसे किसी भी मौसम में बना सकते हैं!

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सामग्री

25-30 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 1 कपआटा
  2. 3-4 बड़े चम्मचमैदा
  3. 1/4 चम्मचअजवाइन
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 2 चम्मचवेजिटेबल ऑयल
  6. 1 कपपालक बारीक कटा
  7. 3-4आलू उबले
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1-2हरी मिर्च बारीक कटी
  10. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 1 छोटी चम्मचहींग
  12. आवश्यकतानुसारदेसी घी या बटर

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट
  1. 1

    एक बॉउल में आटा, मैदा, ऑयल डाल मिक़्स करें थोड़ा- थोड़ा पानी डालते हुए सोफ़्ट आटा गूंथ लें! अब 4-5 मिनट ढककर रखें अब आलू मैश करें पालक और मसाले डालें अच्छे से मिक़्स करें ! अब आटा में तेल लगाकर सेट करें अब लोई बना कर रोटी बेल अब स्टफिंग डालें!

  2. 2

    चार फोल्ड़ करें सूखा आटा लगा कर बेल लें!

  3. 3

    तवा गरम करें घी लगा कर चिकना करें पराठा डालें किनारे पर घी डालें पलट कर ऐसे ही शेक लें ! ऐसे ही सारे परांठे बना कर तैयार करें! अचार चटनी, चाय के साथ सर्व करें!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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