बथुए की कचोड़ी(BATHUA KI KACHORI RECIPE IN HINDI)

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707

बथुए की कचोड़ी(BATHUA KI KACHORI RECIPE IN HINDI)

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सामग्री

15 मिनट
2,3 सर्विंग
  1. 1 कटोरीउबला पिसा बथुआ
  2. 1 कटोरीबाजरा आटा
  3. 1/4 कटोरीगेहूं आटा
  4. 2उबले आलू
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 लाल मिर्च
  7. 1/2चम्मच हल्दी
  8. हरा धनिया
  9. 1/2 चम्मच धनिया
  10. तलने के लिए तेल या घी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    आलू छीलकर घिसे।कटा धनिया सभी मसालें ड़ालें।

  2. 2

    उसमें दोनों आटे ड़ालें।गेहूं आटे से कचौड़ी फटती नही है।बथुआ मिक्स करें उसी से गुंथे ।अगर पानी जरूरत हो तो थोड़ा सा लें।

  3. 3

    आटा गूँथ कर चिकना करें।प्लास्टिक को चिकना करके हाथ से बेलें।गरम घी में तलें।

  4. 4

    सुनहरा होंने पर निकालें।करारी बथुआ कचोड़ी रेडी है।सब्जी के साथ सर्व करें।

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Priti Mehrotra
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