बथुआ आलूपराठा (Bathua aloo paratha recipe in Hindi)
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
#flour2
सर्दियों में आलूपराठा हर घर मे बनाया जाता है।और बथुआ के पराठे का अपना ही अलग स्वाद होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं।
बथुआ आलूपराठा (Bathua aloo paratha recipe in Hindi)
#flour2
सर्दियों में आलूपराठा हर घर मे बनाया जाता है।और बथुआ के पराठे का अपना ही अलग स्वाद होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे को एक बड़ी प्लेट ले इर इसमे उबॉल कर पिसा हुआ बथुआ,नमक, मिर्च पाउडर, डालकर मिक्स करे। अब पानी की मदद से आता गूंद ले और ढककर 10 मिनट रख दे।
- 2
स्टफ्फिंग बनाने के लिए आलू को कद्दूकस कर ले और इसमे सारे मसाले डाल कर मिक्स कर ले हमारी स्टफ्फिंग रेडी है।
- 3
अब आटे में से लोई बना ले और थोड़ा सा बेल के 2 टीस्पून स्टफ्फिंग भर के फोल्ड कर दे। ओर हल्के हाथों सेपराठा बेल लें।
- 4
तवा गरम करे ओरपराठा डाल दे। हल्का सा सिकने पलट दे और 1 मिनट दूसरी साइड से सिकने के बाद ऑयल लगा जे दोनों तरफ़ से क्रिस्पी ओर गोल्डन ब्राउन होने तक शेक ले ।हमारा टेस्टी और हेल्थी बथुआ आलूपराठा रेडी है। इसे आप चटनी, सॉस, रायते के साथ सर्व करें।
- 5
पराँठा रेडी।।।।
- 6
कुकस्नैपस
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#DC #week3 #Win #Week3#बथुआपराठेबथुआ की भाजी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. बथुआ की अगर सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके पराठे भी ट्राई किए जा सकते हैं. ये खाने में काफी स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं.
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बथुआ पराठा (bathua Paratha recipe in hindi)
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