मूंग दाल हलवा (Moong dal halwa recipe in hindi)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#CookpadTurns6
Happy Birthday Cookpad! For a potluck virtual party I prepared मूंग दाल हलवा|

मूंग दाल हलवा (Moong dal halwa recipe in hindi)

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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कटोरी मूंग की धुली दाल
  2. 3/4 कप घी
  3. 3/4 कप चीनी
  4. 1/2 कप दूध
  5. 1 कप पानी
  6. 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
  7. 2 चम्मच ड्राई फ्रुट्स कतरन

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    मूंग दाल को अच्छे से धो कर 3-4 घंटे भीगा दे| फिर मिक्सर में बारीक पीस लें|

  2. 2

    अब कढाई में घी डाल कर धीमी आंच पर भूने और लगातार चलाते रहे जिससे तले में चिपके नहीं|

  3. 3

    अब दूध, पानी और चीनी डाल कर अच्छे से मिलाये जब तक घी नहीं छूटता और हमारा हलवा कढाई से अलग नहीं हो जाता|

  4. 4

    आखिर में इलायची पाउडर और ड्राई फ्रुट्स की कतरन डाल कर मूंग दाल का हलवा सर्व करें|

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"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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