मूंग दाल हलवा (Moong Dal halwa recipe in hindi)

Madhu Jain
Madhu Jain @Madhujain
surat gujaratbirthday 🎂 10th may

मूंग दाल कि हलवा एक पारम्परिक मिठाई है
#cwag

मूंग दाल हलवा (Moong Dal halwa recipe in hindi)

मूंग दाल कि हलवा एक पारम्परिक मिठाई है
#cwag

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

३ :३० मिनिट
४/५ लोग
  1. 1 कपमूंग दाल
  2. आवश्यकता अनुसारपानी, भिगोने के लिए
  3. 1 कपघी
  4. 2 कपदूध
  5. 1 कपचीनी
  6. 1/2 कपखोया / मेबे
  7. 1 चम्मचपिस्ता बारीक कटी हुए
  8. 1 चम्मचइलाइची पाउडर
  9. आवश्यकता अनुसारकाजू,बादाम

कुकिंग निर्देश

३ :३० मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले, मूंग दाल को धोलें और २ घंटे के लिए भिगो दें,पानी निकालिए और एक ब्लेंडर में डाल दीजिए, ओर गाढ़ा पेस्ट बना लीजिए,

  2. 2

    अब बड़े कड़ाई में १ कप घी गरम करें और पेस्ट किये दाल को डाल दीजिए,,

  3. 3

    मध्यम आंच पे रखें, और जब तक मूंग दाल घी को सोख न ले, तब तक मिलाएं, ध्यान रखें ताकि गांठे ना पड़ जाए

  4. 4

    जब तक मिश्रण उखड़ और दानेदार बनावट न हो जाए, तब तक पकाएं। लभभग २०/२५ मिनिट लग जाते हैं

  5. 5

    अब २ कप दूध, कुछ केसर धागे डालिए, अगर जरुरी हो तो है दूध डाले,जब तक कि मिश्रण सारा दूध सोख न ले, तब तक पकाए

  6. 6

    अब एक पेन या कोई छोटी कराई मे,एक कप चीनी और पानी मिलाए,और मिलाते हुए एक तार जैसे चाशनी तैयार कर ले

  7. 7

    अब सेके हुए मूंग दाल में खोया मिलाएं अच्छे से ताकि कोई गाठे ना रहे,

  8. 8

    अब खोया ओर मूंग दाल के मिश्रण में, चीनी की चाशनी डाले और मध्यम आंच में पकाए, जब तक घी ना छोड़ने ना लग जाए कराई से,जब सुनेहरा रंग होने के वाद गैस बंध कर दे

  9. 9

    अब उसमे पिस्ता डाले,या अपने मन चाहे काजू बादाम से गार्निश करें, और परोसें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Madhu Jain
Madhu Jain @Madhujain
पर
surat gujaratbirthday 🎂 10th may
Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
और पढ़ें

Similar Recipes