ड्राई फूट्स चिक्की(dry fruits chikki recipe in hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#JAN #W1
#win #week6
सर्दियों में चिक्की खाने का आनंद ही अलग है । बच्चे हो बड़े सभी को चिक्की पसंद होती है सर्दियों के मौसम में अलग-अलग तरह की चिक्की बनाईं जाती है । मूंगफली की , रामदाना, मुरमुरा की आज मैंने बनाई मिक्स ड्राई फूट्स की चिक्की टेस्टी हेल्दी ड्राई फूट्स चिक्की ।

ड्राई फूट्स चिक्की(dry fruits chikki recipe in hindi)

#JAN #W1
#win #week6
सर्दियों में चिक्की खाने का आनंद ही अलग है । बच्चे हो बड़े सभी को चिक्की पसंद होती है सर्दियों के मौसम में अलग-अलग तरह की चिक्की बनाईं जाती है । मूंगफली की , रामदाना, मुरमुरा की आज मैंने बनाई मिक्स ड्राई फूट्स की चिक्की टेस्टी हेल्दी ड्राई फूट्स चिक्की ।

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सामग्री

10 मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 1/4 कपबादाम
  2. 1/4 कपकाजू
  3. 1/4 कपपिस्ता
  4. 1/4 कपकिशमिश
  5. 1/2 कपचीनी
  6. 1 चम्मचघी
  7. 1/2 टी स्पूनइलायची पीसी हुई
  8. कुछगुलाब की सूखी पंखुडियां

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले काजू,बादाम,पिस्ता को दो टुकड़ों में काट ले । पैन को गर्म करे और इसमें 2 मिनट तक काजू,बादाम, पिस्ता को हल्का भून ले ।

  2. 2

    अब पैन में घी और चीनी डालकर पिघलने दे ।

  3. 3

    जब चीनी घुल जाएं तब इसमे भूने हुए ड्राई फूट्स,किशमिश, इलायची पाउडर मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स कर ले और 2 मिनट पकाए ।

  4. 4

    अब प्लेट में घी लगाए। गरमागरम मिश्रण को प्लेट में पलट दे । ऊपर से गुलाब की पंखुड़ियां से ग्रानिश करे ।

  5. 5

    ठंडी होने पर निकाल ले । तैयार ड्राई फूट्स चिक्की को एयर टाइट डब्बे में भरे और 8-10 दिन तक उपयोग करे ।

  6. 6

    सर्दियों के मौसम में ड्राई फूट्स चिक्की का आनंद लीजिए ।

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