टोमेटो चुकंदर गाजर सूप (Tomato chukandar gajar soup recipe in Hindi)
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
#VD2023
Theme:रेड/पिंक रेसिपीस
टोमेटो चुकंदर गाजर सूप (Tomato chukandar gajar soup recipe in Hindi)
#VD2023
Theme:रेड/पिंक रेसिपीस
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर-चुकंदर -गाजर को अच्छी तरह से धोकर -छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें.अब कुकर में इन तीनों को पानी डालकर ३-४ सीटी आने तक पकाएं,फ्लेम ऑफ करें.
- 2
ठंडा होने पर चुकंदर-टमाटर-गाजर के साथ (२ लहसुन और १/४ छोटा चम्मच अदरक (वैकल्पिक) मिलाकर सभी को नमक-काली मिर्च के साथ पीस लें.अब छलनी से छानकर,उसे एक उबाल आने तक पकाएं,थोड़ा मक्खन पकाते समय,थोड़ा सर्व करते समय सूप के ऊपर डालें.आपका टमाटर-गाजर-चुकंदर का सूप तैयार है.
- 3
गाजर में विटामिन ए,टमाटर में बी६-सी,चुकंदर में सोडियम,फोस्फोरस सुल्फेर,आयरन होता है
कुकस्नैपस
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