जीरा- अजवाइन बिस्कुट (Jeera Aswan Biscuit Recipe in Hindi)
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
खस्ता और टेस्टी जीरा- अजवाइन बिस्कुट बहुत बढ़िया बने हैं| आप इन्हें बच्चों के लंच बोक्स में या महेमान को सर्व करें| शाम की चाय के साथ सर्व करें|
जीरा- अजवाइन बिस्कुट (Jeera Aswan Biscuit Recipe in Hindi)
खस्ता और टेस्टी जीरा- अजवाइन बिस्कुट बहुत बढ़िया बने हैं| आप इन्हें बच्चों के लंच बोक्स में या महेमान को सर्व करें| शाम की चाय के साथ सर्व करें|
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले जीरा और अजवाइन को धीमी आंच पर सेक लें और ठंडा होने पर दरदरा पीस लें| अब मिक्सिंग बाउल में मेंदा, आटा, कस्टर्ड पाउडर, बेकींग पाउडर और बेकींग सोडा छान लें|
- 2
फिर दूसरे बाउल में घी डाले और फिर चीनी और नमक डाल कर अच्छे से फेंट लें| अब ड्राय सामग्री और जीरा और अजवाइन डाल कर आटा इक्ठा कर ले|फिर इक प्लास्टिक में बड़ी लोइ रख कर अजवाइन और जीरा बुरका कर बेल लें|
- 3
अब ओवन को 180 डीग्री पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर ले| अब मनपसंद आकार में काट ले और बटर पेपर लगी ट्रे में थोड़ा दूरी से लगा दें|यहाँ मैने बचे आटे से आखिर में 2 गोल बिस्कुट बना कर रखे है|
- 4
फिर 180 डीग्री पर 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें और बेक होने दें|
- 5
अब टाइमर बजने के बाद ट्रे निकाल लें और बिस्कुट ठंडे होने दें फिर प्लेट में सजा कर सर्व करें| इन्हें ऐर टाइट डब्बे में भर कर रखे और चाय के साथ इनका आनंद ले|
कुकस्नैपस
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"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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