#Feastनवरात्रि के चौथे दिन माँ को लगाया जाता है मालपुवे का भोग। यह पुआ मैने इंसटेंट बनाया है और इसमें मावा डाला है।। यह मैने फलाहारी बनाया है, इसके लिए मैने कुटु का आटा लिया है। बहुत ही स्वादिष्ट बना है।।

#SC #week5#falahari recipes.नवरात्रि के चौथे दिन मां के चौथे स्वरूप मां कुष्मांडा की पूजा करते हैं। मां को मालपुआ का प्रसाद भोग अर्पित किया जाता है और प्रसाद स्वरूप खाया जाता है। ऐसा मान्यता है कि मालपुआ का प्रसाद खाने से मनुष्य सभी प्रकार के संताप , कष्ट और भयमुक्त होकर सूखी जीवन व्यतीत करता है तो आज मैं फलाहारी मालपुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे मैं प्रसाद के लिए बनाई हूं।

#Navratri2020 (नवरात्र स्पेशल)मातारानी का पसंदीदा भोग प्रसाद, पारंपरिक रेसिपी द्धारा झटपट बनाए।जय माता दी

#navratri2020नमस्कार, नवरात्रि में माता को 9 दिन अलग-अलग प्रकार के नैवेद्य चढ़ाने का प्रावधान है, इसीलिए आज मैंने माता के प्रसाद के लिए बनाया है रबड़ी मालपुआ जो बनाने में आसान है और खाने में भी स्वादिष्ट है। वैसे भी मैंने सुना है कि नवरात्रि में मां दुर्गा को एक बार मालपुआ का भोग जरूर लगाना चाहिए।

#Navशारदीय नवरात्रि शुक्ल पक्ष आश्विन मास प्रतिपदा के दिन कलश स्थापना से लेकर नवमी तिथि तक माता रानी के नौ दिन तक नौ रूपों की आराधना भक्ति भाव से की जाती है जिसे दुर्गा पूजा या दशहरा भी कहा जाता है।इन दिनों सुचिता और संयम दोनों सर्वोपरि माना जाता है जो मानसिक और शारीरिक रूप से संयमित होकर माता रानी की अराधना करते हैं।इन दिनों में माता के विभिन्न रूपों के लिए अलग-अलग भोग बनाई जाती है जिसमें चौथे दिन मां कुष्मांडा के लिए मालपुआ भोग बना कर अर्पित किया जाता है। आज मैं भी माता रानी के लिए मालपुआ भोग बनाई हूं।

#stayathomeआज नवरात्रि का नौवां दिन है इसलिए मां का भोग लगाया जाता है यह बिल्कुल शुद्ध और सेंधा नमक से बनाई हुई है जय माता दी।

#AWC#AP1जय माता दीनवरात्रि में नवमी के दिन माता रानी को काला चना ,हलवा, पूरी का भोग लगाया जाता है और कन्या भोजन कराया जाता है । इस दिन माता के भोग का विशेष महत्व है । इसे पूरी श्रद्धा और प्रेम भाव से माता को भोग अर्पण करते है और प्रसाद सभी में बांटाकर खाया जाता है ।

#sc #week5सेवई खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. नवरात्रि में माता रानी को सेवई का भोग भी लगाया जाता हैं और फिर लौंग ईसे फलाहारी में खाते हैं. सेवई बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं बहुत ही कम सामग्री के साथ.

#56bhog#post26मालपुआ बहुत ही परंपरागत और बहुत ही पुरानी रेसिपी ओं में हैं सूट की उत्पत्ति हुई थी तब यह से यह देसाई है मालपुआ इसे रबड़ी के साथ परोसा जाता है यह बहुत ही टेस्टी रेसिपी है आइए इसे कैसे बनाते हैं देखते हैं यह प्रभु को छप्पन भोग ओं की लिस्ट में एक नाम है

#Navratri2020 जय माता दीनौ दिन व्रत/उपवास करना है तो यह अलग तरह की डिश आप भी बना सकते हैं सिर्फ एक चम्मच तेल में 😊

#AWC #AP1(व्रत के बिस्किट्स)—नवरात्रि का त्योहार शुरू हो चुका है इसी लिए मैंने बनाए है फलाहारी बिस्कुटजिन्हें सिंघाड़े की आटे से बनाया है और नारियल का स्वाद दिया है।इन बिस्कुटको चाय या दूध किसी के साथ भी खाए और मज़ा लें।

#ebook2020#state2गांवों में शादी और दूसरे अवसरों पर मालपुआ काफी पसंद किया जाता है. इसे तैयार करना आसान होता है. जाडे़ के दिनों में अब यह शहरी मिठाई की दुकानों पर खूब बनने लगा है. मालपुआ की अच्छी बात यह होती है कि यह अनाज, दूध और चीनी से मिल कर तैयार होता है. इस में खराब होने वाला कुछ नहीं होता है. उत्तर भारत की सभी मिठाई की दुकानों में मालपुआ मिल जाता है. इसे घर पर भी तैयार किया जाता है. अच्छा मालपुआ बनाने के लिए दूध, सूजी और मैदे की क्वालिटी अच्छी होनी चाहिए. देशी घी में तले मालपुए ज्यादा ही स्वादिष्ठ होते हैं. मालपुआ अपनेआप में बहुत ही स्वादिष्ठ और पसंद किया जाने वाला पकवान है. यह साधारण पुओं से एकदम अलग होता है.’ पश्चिमी उत्तर प्रदेश में यह खूब बिकता है. सब से अच्छी बात यह है कि गांवों से ले कर शहरों तक हर जगह मालपुआ मिल जाता है. सभी जगहों पर इसे पसंद किया जाता है.

नवरात्रि के सप्तमी तिथि से माता रानी को अन का भोग लगाया जाता है ।जिसमें सूजी का हलवा जो कि माता रानी को बहुत प्रिय है ।वह सप्तमी अष्टमी दोनों दिन भोग लगाया जाता है ।कन्या पूजन के टाइम भी इस हलवा पूरी और चने का भोग प्रसाद खिलाया जाता है।#Navratri#post2

#ebook2020 #state5#auguststar #30महाराष्ट्र में गणेशोत्सव बहुत ही हर्ष और उल्लास के साथ बनाया जाता है। ऐसे में गणपति जी को मोदक का भोग लगाया जाता है। मैंने भी पहली बार गणपति जी के भोग के लिए मोदक बनाए हैं।

#feastनवरात्रों में अष्टमी तक माता रानी को फलाहारी भोग लगता है। नवमी के दिन मां को हलवा और चना का भोग लगाते हैं क्योंकि मां को हलवा चना का भोग बहुत पसंद है और कन्याओं को हलवे चना का प्रसाद खिलाकर घर में सभी लौंग यह प्रसाद ग्रहण करते हैं। आज मैंने भोग में सूजी और बेसन का हलवा बनाया है, यह प्रसाद खाने में बहुत ही टेस्टी होता है।

मालपुआ ठाकुर जी का प्रिय भोग होता है ।सावन के महीने में भोग में मालपुआ का भोग जरूर लगता के।#ebook2020 #state1

उपवास के दौरान कद्दू का आटा में मावा और दूध मिलाकर तैयार किया मालपुआ खस्ता और नरम होता है। नवरात्रि या अन्य व्रत के दौरान तो इसे बनाना ना भूलें।#Navratri2020

#GoldenApron23#W20फाइबर और मिनरल्स से भरपूर पानी फल सिंघाड़ा बहुत ही पौष्टिक होने के कारण हमारे यहां फलाहारी व्यंजन में सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसके व्यंजन खाने से व्रत में प्याज़ कम लगती है और भूख का एहसास नहीं होता है।यह थायराइड को नियंत्रित करने के साथ वजन कम करने में मदद करता है। इसके बहुत सारे फलाहारी व्यंजन बनाए जाते हैं आज मैं इसके बनें फलाहारी मालपुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे हमारे यहां नवरात्र में मां कुष्मांडा का भोग अर्पित करने के लिए बनाया जाता है।

#BFLOWER #bananaflavourआज मैंने मालपुआ बनाया है मैंने इसमें बनाना ( केला) का इस्तेमाल किया है। इसमें फाइबर पाया जाता है, जो वजन घटाने और पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है,इसमें मैग्नीशियम भी पाया जाता है। यह रेसिपी मैंने अपनी सासू मां से सीखा था मां के हाथ के बने मालपुआ सब को बहुत पसंद था ,चलिए अब देखते है मालपुआ के लिए हमें किन चीजों की आवश्यकता है और बनाने की विधि।सात्विक व्यंजन अपनों के संग।

#sc #week5पुआ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. नवरात्रि में माता कुशमानडा को प्रसाद में पुआ चढ़ाया जाता हैं. ईसे लौंग व्रत में फलाहारी के रूप में भी करते हैं. पुआ बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#2021नव वर्ष की शुरुआत मैंने परंपरागत मीठे से की हैं .इस अवसर पर मैंने केसर मालपुआ बनाया. यूं तो रसीले और राजसी केसर मालपुआ विशेष अवसरों पर बनाए जाते हैं पर नव वर्ष से भला ज्यादा शुभ और विशेष क्या हो सकता हैं ? केसर और खोया डालने से ये ज्यादा सुस्वादु लगते हैं .अगर कुछ बातों का ध्यान रखकर केसर मालपुआ बनाया जाए तो उसका टेक्सचर बाजार की तरह ही आता हैं. मालपुआ का अपना एक सुन्दर इतिहास हैं. पूरी में जगन्नाथ प्रभु को सुबह के भोग (सकाला धुप) के रूप में लगाया जाता हैं साथ ही बंगाली घरों में यह पौष संक्रांति के दौरान तैयार किया जाता हैं .

#choosetocook#oc #week1आप सभी को महानवमी और दुर्गोत्सव की हार्दिक शुभकामनाएं। हमारे घरों में पारम्परिक तौर पर महानवमी को मां सिद्धिदात्री को अन्न का भोग अर्पित किया जाता है और प्रसाद स्वरूप ग्रहण किया जाता है। इसके लिए हमारे यहां गुड का टिकरी (ठेकुआ) बनाया जाता है जो बहुत ही मुलायम और स्वादिष्ट भोग होता है और इसे शुद्ध देसी घी में तलकर बनाया जाता है। नवरात्रि व्रत के पारायण दशमी तिथि को इस प्रसाद से करते हैं।यह परम्परा को आगे बनाएं रखने के लिए मुझे टिकरी बनाना बहुत अच्छा लगता है। तो आज मैं आपको माता रानी के भोग बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और भोग अर्पित करने के बाद प्रसाद स्वरूप ग्रहण करें।जय माता दी।

#sawanसावन का महीना खीर का मौसम तो साथ मैं मालपुए तो बनते है मालपुए रबड़ी या खीर के साथ खाए जाते है राजस्थान और उत्तर प्रदेश मैं इसे खाने का काफी चलन है देखे इसे कैसे बनाते है

#sc #week5अभी नवरात्रि चल रही हैं. तो मैंने आज माँ को प्रसाद मे खीर चढा़ई हैं. नवरात्रि में माता रानी को खीर भी चढ़ाई जाती हैं प्रसाद के रूप में. खीर बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. सभी लौंग फलाहारी में खीर भी खाते हैं.

#auguststar #timeरवे के लडडू महाराषट मे" गणपति जी " को पसाद के रूप मे भोग लगाया जाता है ,ये लडडू खाने मे बहुत ही सुवादिसट होते है

व्रत में जल्दी से बनने वाली फलाहारी मीठी राब #str

#SC#Week5 पूरे भारत में नवरात्रि को बड़े ही धूम-धाम से मनाया जाता हैं. यह त्यौहार हमारे जीवन में सत्य और शक्ति के महत्व को दर्शाता हैं.

#nvd# navmiजय माता दीनवरात्रि में नवमी के दिन हलवा, चने, खीर ,पूरी बनाकर माता रानी को भोग लगा अपनी श्रद्धा और प्रेम अर्पण करते हैं. इस भोग प्रसाद थाली की विशेष महत्व हैं और इसमें विशेष स्वाद होता है. इस थाली में साथ में आलू की सात्विक सब्जी है|

#nvdनवरात्रि स्पेशल में आज नवमी के दिन माता के पूजन में आज मैने सूजी का हलवा बनाया है आज के दिन प्रशाद में पूरी, हलवा,चने का भोग माता रानी को लगाया जाता है

#navratri2020. नवरात्रि के पावन दिन पर आज में माता के भोग की थाली लाई हूं।आशा करतीं हूं कि आप सब्जी को पसंद आएगी। जय माता दी