वेज दलिया
कुकिंग निर्देश
- 1
ज्वार बाजरा साबुत मूंग गेहूं और चावल को अच्छे से पोछकर मिक्सर जार में दरदरा पीस लें यहां मैंने करीब 2 किलो के यह मिक्सचर बनाकर रख दिया है सभी चीजें समान मात्रा में लेना है उसमें से एक कटोरी का दलिया बनाया है
सभी सब्जियों को बारीक काट ले
कुकर में तेल गर्म करें राई जीरा हींग हरी मिर्च डालें प्याज़ को थोड़ा लाल होने तक पकाएं बाकी की सब्जियां डालकर अच्छे से मिक्स करें एक दो मिनट तक सोते करें फिर दलिया को डालें नमक मिर्च हल्दी स्वादानुसार डाल दे
- 2
अच्छे से मिक्स करके फिर 1 मिनट तक भूनकर दो गिलास पानी डालें
चार सिटी आने तक पकाएं
प्रेशर निकलने पर ढक्कन खोले और एक बार चम्मच से अच्छे से मिला ले
- 3
सर्विंग डिश में निकालें
हरा धनिया डालें और गरमा गरम दलिया को परोसें
यह ब्रेकफास्ट का बहुत ही बढ़िया ऑप्शन है
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