अंडे वाली मैगी (Egg with Maggi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री को निकाल ले, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन को दोनो के लिए काट ले साथ ही में।
- 2
गैस ऑन करे कराही रखे अब आधा ऑयल डाल दे और आधे को अंडे के लिए रखे, ऑयल गर्म हो जाय तब कटे हुए प्याज़ का आधा हिस्सा डाल दे हरी मिर्च और लहसुन भी आधा हिस्सा डाल दे, प्याज गोल्डन हो जाय तब टमाटर डाल दे और सारे मसाले नमक भी डाल दे 1 टी स्पून पानी डाल दे अब ढक्कन लगाकर आधे मिनट पकाए।
- 3
चेक करे टमाटर मैशी हो जाय तब उसमे मैगी का मसाला डाल दे चलाते हुए मिक्स करे अब 2 कप पानी डाल दे।
- 4
पानी उबलने लगे तब मैगी डाल दे और उसे पकाए, मैगी पक जाए और उसका पानी सुख जाय तब गैस बंद करे।
- 5
अब अंडा बनाने की तैयारी करे गैस ऑन करे तवा रखे और गर्म करे अंडे को फेंट ले अब उसमे बचाया हुआ प्याज़ लहसुन और हरी मिर्च डाल दे नमक डाल कर अच्छे से फेंट ले।
- 6
तवा गरम हो गया है ऑयल डाले जब गर्म हो जाय तब फेंटा हुआ अंडा डाल दे और पकाए, पहला साइड अच्छे से पक जाए गोल्डन हो जाय तब उसे पलटे और दूसरा साइड भी इसी तरह पकाए, ऑमलेट की तरह बनाए अब गैस बंद करे, अंडे को टुकड़े में तोड़े।
- 7
अब अंडे के छोटे छोटे पीस करे और तैयार मैगी में मिलाए थोड़े से अंडे के टुकड़े गार्निश के लिए रखे।
- 8
सर्विंग प्लेट में निकाले अंडे के पीस से गार्निश करे और सर्व करे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है आप जरूर इसे ट्राई करें।
कुकस्नैपस
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