कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को छिलकर धो लें और उसे कद्दूकस कर लें और एक कढ़ाई में घी गरम करें उसमें ड्राई फ्रूट्स को रोस्ट कर ले और उसे प्लेट में निकाल लें
- 2
अब उसी कढ़ाई में जो घी है उसमें लौकी को थोड़ा सॉफ्ट होने तक पकाएं जब लौकी सॉफ्ट हो जाए तब उसमे दूध डाल दे और उसे पकाए
- 3
जब दूध में उबाल आ जाए तब उसमे इलायची पाउडर और शुगर डाल कर मिला लें और उसमे फूड कलर डाल कर मिला लें
- 4
अब दूध गाढ़ा होने लगे तब उसमे ड्राई फ्रूट्स डाल कर गैस बन्द कर ले और उसे बाउल में निकाल कर ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डाल कर गार्निश करें और सर्व करें या फिर फ्रिज में रख कर ठंडा होने दें फिर सर्व करें ये दोनो ही स्वादिष्ट लगता है
Similar Recipes
-
-
-
-
-
लौकी की खीर (Bottle Gourd Khir Recipe In Hindi)
#playoff#GoldenApron23#W22#cookpadindia सोनल जयेश सुथार -
-
लौकी का हलवा
#Goldenapron23#W22#Post3लौकी का हलवा बनाने में आसान व खाने में स्वादिष्ट व पौष्टिक होता है। Ritu Chauhan -
-
सामा राइस खीर
#मिली आज मैने सामा राइस खीर बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और आप इसे व्रत या उपवास में भी खा सकते है और यह बहुत ही झटपट बनकर तैयार हो जाती है Harsha Solanki -
लौकी की खीर ❤️
#GoldenApron #W22लौकी +दूध यह तो सभी को पत्ता है कि लौकी स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है हम लौकी का प्रयोग सूप सब्जी कोफ्ते हलवा बनाने के लिए करते हैं तो आज हम बनाएंगे लौकी से खीर लौकी की खीर भी बहुत टेस्टी और हेल्दी होती है Arvinder kaur -
लौकी की मिठाई (Lauki ki mithai recipe in Hindi)
#hara हेलो दोस्तों आज मैं लिख कर आई हूं आपके लिए लौकी की मिठाई जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत ही हेल्दी भी है shivani sharma -
लौकी की बर्फी (lauki ki barfi recipe in hindi)
#oc #week4त्योहारों का सीजन चल रहा है और बाजार में बहुत तरह की नकली मावे से बनी हुई मिठाइयां धड़ल्ले से बिक रही है आप इन नकली मिठाइयों को खाने से बचें और घर में ही बनाइए हेल्दी स्वादिष्ट लौकी की बर्फी । इसे बनाना बहुत ही आसान है , बहुत कम सामग्री से बनने वाली लौकी की स्वादिष्ट मिठाई इस भाईदूज आप भी बनाइए।और हां मुझे कुक्सनैप करना ना भूले.... Mamta Shahu -
लौकी की खीर
#GoldenApron23#W22#लौकी + दूधआज हमने बनाई है लौकी की खीर। दूध के साथ मावा डालकर भी बनाई जाती है। लेकिन मैने मावा नही डाला है। ड्राई फ्रूट्स आप अपनी पसन्द के हिसाब से डाल सकते है। Mukti Bhargava -
लौकी रबड़ी खीर (Lauki Rabri Kheer recipe in Hindi)
#Goldenapron3#Week24gourdयह लौकी रबड़ी खीर खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट है।मेरे बच्चे लौकी बिल्कुल पसंद नहीं करते पर ये खीर उन्हें बहुत पसंद आई झटपट ही फिनिश कर गए। Sapna sharma -
लौकी की बर्फी (Lauki ki barfi recipe in Hindi)
#feast नवरात्रि में हम तरह तरह के फलाहार बनाते हैं।इसलिए आज मैंने बनाई है लौकी की बर्फी... तो चलिए इसे बनाते हैं। Parul Manish Jain -
लौकी की खीर
#June#W2थीम - हेल्थ इज वेल्थलौकी गर्मी के दिनों में खाई जाने वाली ठंडी व पौष्टिक सब्जी है । इसके सेवन से हमे अनेक विटामिन , खनिज , कैल्शियम , आदि आसानी से मिल जाते हैं । आज हम लौकी की खीर की रेसिपी लेकर आए हैं जो मुख्यतः दूध , लौकी और चीनी से बनाई गई है ।यह बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक है । Vandana Johri -
छठ पूजा स्पेशल खरना प्रसाद गुड की खीर
#BCW#oc#week4खरना का प्रसाद शुद्ध और नए चूल्हे पर बनाया जाता है। यूं तो मिट्टी के चूल्हे पर प्रसाद बनाना चाहिए लेकर शहरों में रहने वाले गैस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बशर्ते गैसे साफ -सुथरा और नया हो खरना के दिन व्रती पूरे दिन निर्जल व्रत करती हैं, और शाम में गुड़ की खीर और रोटी प्रसाद चढ़ाती हैं। इसके बाद वही खीर और रोटी खाकर अगले 36 घंटे तक के लिए निर्जला व्रत रखती हैं। अब सवाल यह है कि आखिर गुड़ की खीर और रोटी खाने का रिवाज क्यों रखा गया है। इसपर कई एक्सपर्ट्स का कहना है कि, ये पर्व ठंड के दिनों में मनाया जाता है। ठंड में वैसे भी हमारी इम्यूनिटी पहले की तुलना कमजोर होती है ऐसे में शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। ऐसे में गुड़ से बनी खीर और रोटी आपके शरीर को गर्म और इम्यून रखती है। गुड़ की खीर और रोटी का सेवन करने से फास्ट में होने वाली कमजोरी भी आपके नहीं होती है। दअरसल, यह दोनों चीजें आपके शरीर को भरपूर रूप से एनर्जी प्रदान कर सकती हैं। वहीं, खीर में मौजूद गुड़, दूध और चावल आपके शरीर को कई तरह के पोषक तत्व जैसे- कार्बोहाइड्रेट, आयरन, प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करती है। इन पोषक तत्वों से आपके शरीर की एनर्जी बनी रहती है, जिससे आपको व्रत में कमजोरी का अनुभव नहीं होता है। Harsha Solanki -
लौकी की बर्फी(lauki ki barfi recipe in hindi)
#SV2023महाशिवरात्रि के पावन पर्व पर फलाहारी और प्रसाद के लिए लौकी की बर्फी बनाई है ,लौकी की बर्फी मेरे घर में सभी को पसंद है और यह जल्दी बना जाती है । Rupa Tiwari -
सीताफल रबड़ी
#ny2025सीताफल बासुंदी तो मैने कई बार बनाई है पर आज मैने सीताफल रबड़ी बनाई है जिसे इंस्टेंट बनाने के लिए मैने ब्रेड क्रम्स डाला है और मावा का टेस्ट देने के लिए मिल्क पाउडर भी डाला है जिससे सीताफल रबड़ी एकदम मार्केट जैसी गाढ़ी और खाने में बहुत ही यम्मी बनी है Harsha Solanki -
-
-
-
-
-
-
-
केरेमल राइस खीर (Rice kheer recipe in hindi)
#sn2022 केरेमल राइस खीर खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और आप इसे मेहमान आने पर जल्दी से कम सामान से बना सकते हैं और ये सभी को बहुत पसंद आयेगी आप इसे प्रसाद में भी बना सकते है Harsha Solanki -
लौकी का हलवा
#jb#लौकी का हलवा एक मीठा और स्वादिष्ट पकवान है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है हम इसे फलाहार में खा सकते हैं और मैंने लौकी का हलवा अपनी सास से बनाना सिखा है Rachna Sahu -
लौकी की बर्फ़ी (Lauki ki barfi recipe in Hindi)
#sawanलौकी स्वास्थय के लिए लाभदायक है लेकिन लौकी को सभी पसंद नहीं करते हैं तो आज मैनें लौकी की बर्फ़ी बनाई है जो सबको बहुत पसंद आई। Suman Chauhan -
लौकी खीर (lauki kheer)
लौकी के गुणों से सभी परिचित है। इतनी गुणकारी होने के बाद भी बच्चे और बड़े इसको कम पसंद करते हैं। चावल की खीर हम सब बचपन से खाते आए हैं, लेकिन लौकी का खीर एक बार खाने के बाद बार-बार लौंग खाना पसंद करेंगे और इस खीर को आप व्रत के अवसर पर भी बना सकते हैं....मैंने कुकपैड#goldenapron3#weak23#vrat#post1 Nisha Singh
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/17181879
कमैंट्स (5)