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सामग्री

20मिनिट
4 सर्विंग
  1. 200 ग्रामपेन्ने पास्ता(wheat)
  2. 2प्याज
  3. 3टमाटर
  4. 1कैप्सिकम
  5. 6लहसुन की कली
  6. 4हरी मिर्च
  7. 1 छोटाटुकड़ा आदु का
  8. 4 चमचतेल
  9. स्वाद अनुसारनमक
  10. 1 चमचलाल मिर्च
  11. 2 चमचपीज़ा और पास्ता सॉस
  12. 1/2 चमचओरिगैनो

कुकिंग निर्देश

20मिनिट
  1. 1

    पाता को कूकर पैन में पानी डाल कर उसमे नमक डाले और उबाले और पास्ता को उबले कर ले। बाद में गरम पानी निकाले और ऊपरसे ठंडा पानी डालकर पास्ता के उपर तेल डाल कर रखे जिससे पास्ता चिपके नही ।

  2. 2

    आदु,मिर्ची, लहसुन को पीस ले और टमाटर की प्युरी बना ले, कैप्सिकम ओर प्याज़ को लंबे काट ले।

  3. 3

    अब कड़ाई में तेल डाले और गरम होने पर उसमे पीसा हुआ लहसुन, मिर्ची और आदु को डाले और भून लें।

  4. 4

    अब उसमे कैप्सिकम ओर प्याज़ डाले स्वाद अनुसार नमक डाले और 2 मिनिट के बाद टमाटर प्युरी डाले

  5. 5

    अब उसमे सारे मसाले डाले और सब अच्छे से पकने दे, फिर उबले किया हुआ पास्ता डाले अब सब अच्छी तरह से मिलाएं और ऊपर से ओरिगैनो डाले, पीज़ा और पास्ता सॉस डाले और हिलाकर गैस बंद करे।

  6. 6

    गरमा गरम पेन्ने पास्ता सर्व करने के लिए प्लेट में निकाल कर ऊपर से कैप्सिकम से सजाए।(आप ऊपर से टोमाटोसॉस डालकर भी खा सकते हो।)

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
सोनल जयेश सुथार
पर
Ahmedabad
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
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