अंडा सलाद
Rita Mehta ( Executive chef ) @cookvidmehtarita
#week3
#wss
#w1उबला अंडा#w2बीन्स
अंडा सलाद सर्दी मे खाने के लिए अच्छा ऑप्शन है मुझे तोह उबला अंडे का सैंडविच भी बहुत अच्छा लगताहै इसे ही उबला अंडा नमक काली मिर्च लगा कर भी उबले अंडे से बहुत से रेसिपी बना सकते है कैसे भी हो अंडा तोह अपने अप्प मे एक राजा है जो की छोटी छोटी भूख मिटाने की काम आता है चलो देखे मैंने क्या बनाया है
अंडा सलाद
#week3
#wss
#w1उबला अंडा#w2बीन्स
अंडा सलाद सर्दी मे खाने के लिए अच्छा ऑप्शन है मुझे तोह उबला अंडे का सैंडविच भी बहुत अच्छा लगताहै इसे ही उबला अंडा नमक काली मिर्च लगा कर भी उबले अंडे से बहुत से रेसिपी बना सकते है कैसे भी हो अंडा तोह अपने अप्प मे एक राजा है जो की छोटी छोटी भूख मिटाने की काम आता है चलो देखे मैंने क्या बनाया है
कुकिंग निर्देश
- 1
सारा सामान जुटा ले औऱ अंडे उबला कर की ठंडा कर ले
- 2
बटर को पैन मे गर्म करो औऱ प्याज़ को एक मिनट हल्का भूनो औऱ कैरेट बीन्स डाल कर चुटकी गार्लिक पाउडर डाल कर हल्का पका ले
- 3
अब नमक काली मिर्च ओरेगानों चिल्ली फ्लैक्स डाल कर मिलाये औऱ ठंडा कर थोड़ा चीज़ सॉस मिलाये औऱ अंडो को भी छील ले अब अंडो मे आधा काट कर येल्लो परत मिक्सचर मे भी मिले दे स्वाद औऱ बढ़ेगा
अब कट अंडा की सेंटर मे मिक्सचर भर कर ऊपर चीज़ स्लाइस की टुकड़े कर हर पीस की ऊपर रख कर एयर फ्राईर करेचीज़ मेल्ट होने तक यानि 2-3 मिनट या अपने एयरफ्राईर की हिसाब से
- 4
अब प्लेट मे सजाये औऱ परोसे औऱ एन्जॉय करे बहुत बड़ेया लगेगी सच मे.
कुकस्नैपस
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मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना बहुत अच्छा लगता है.I love cooking and its my passion
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पेरी पेरी मसाला
#EC#week3पेरी पेरी मसाला कुछ चाइनीस कुछ इंडियन मसाले यूज़ करके बनाये है बहुत ही चटपटा स्वादिस्ट है बच्चे भी फ्रेंचफराइस के साथ चटपटा है स्वाद से खाते है बाजार मे जंक फ़ूड के साथ भी मिलता है मेरी पोती बोली दादी अप्प मेरे को भी पेरी पेरी मसाला बनाके दो मैंने रेसिपी search की तोह अपनी कुकपैड की औथोर की ही मिल गई बनाने मे आसान खाने मे चटकारेदार चलो देखे
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ओट्स चीला
#health is wealth# june weekly challenge#June#w2मैंने ब्रेकफास्ट मे ओट्स चीला बनाया ये ब्रेकफास्ट मुझे इसलिय भी अच्छा लगा एक तोह हेल्थी भी है औऱ टेस्टी भी औऱ बहुत जल्दी बन जाता है इसको बच्चों के टिफ़िन मे भी दे सकते है बटर या सॉस के साथ भी मज़ेदार लगता है बच्चों को ऐसी नास्ता ही अच्छा लगता है इस मे कैरेट भी कद्दूकस करके डाल सकते है देखे तोह -
रेड सॉस विथ चेद्दार चीज़ मैकरॉनी पास्ता
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चीसी ब्रॉकली
#ga24 #w3रेसिपी 42ब्रॉकली बहुत तरह से बनाई जाती है बायलड सलाद तंदूरी ब्रॉकली सूप मैंने इस बार चीसी ब्रॉकली बनाई है ब्रॉकली कैंसर की लिए लड़ती है गुणों से भरपुर है बच्चे पूरी पराठा मे बहुत खुश हो कर खाते है -
चिममिचुरी मैकरॉनी पास्ता
#goldenapron23#w17#पर्सलयमैंने ये शेयर की हउई कुकपैड फ्रेंड की रेसिपी है जिसमे पर्सलय थीम इंग्रीडेंट मिले सो मैंने बनाई सब को बहुत पसंद आये वैसे भी पर्सलय हेल्दी भी है औऱ ट्रेंड मे भी चलो फिर बना डाली -
वेज्जीज एग अप्पम और पैन केक
#goldenapron23#w19#theme white sauceमैंने ये रेसिपी एक फॉरेनर लेडी से सीखी थी वोह लौंग एग की साथ भी बहुतसब्ज़ी डाल कर डिश बनाते है ये हेअल्थीभी है औऱ यौम्मी भी है इसे मैंने व्हाइट सॉस की साथ सर्व किया है जो की न मैदा न कार्नफ्लोर से बनाई है बल्कि एक हमेशा घर मे रहने वाली चीज़े से बनाया है चलो देखे मुँह मे पानी आ रहा है. -
काली मिर्च कॉर्न पनीर
#playoff #w14#goldenapron23बहुत ही हेल्दी पनीर कॉर्नकाली मिर्च करी जो प्रोटीन से भरपुर है और शाही डिश है कोई गेस्ट आ जाये तोह उसको प्रोसना भी बहुत अच्छा लगेगा शाकाहारी लोगो की तोह मन पसंदीदा की डिश है मैंने अपनी वेडिंग एनिवर्सरी पर ये डिश बनाई तोह उन्हें ऐसा लगा कई किसी रेस्टोरंत से मंगवाई है. बहुत अच्छा लगा इस डिश को बनाने मे बहुत मज़ा आयाइसमें मैंने मीनाक्षी वर्मा की रेसिपी को फॉलो किया है -
स्पाइसी अंडा
#ga24#अंडा अंडा हेल्थ के लिए अच्छा होता है और इससे हमें प्रोटीन मिलता है एग से हम काफी सारी वैराइटीज बना सकते हैंपर जो सब कोमन बनाते हैं वह होता है ब्रेड ऑमलेट, और उबला एग जो सबको बहुत पसंद होता है और डेली नाश्ते में सब लौंग पसंद करते हैं उबले एग, आज मैंने उस उबले एग का स्पाइसी अंडा बनाया है यानी कि मसाला बनाकर उबला अंडे को उसमें टॉस किया है
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#विटामिन सी# लाल पिली हरी# वीक 75 मिनट मैं बनने वाली कॉलोफुल कैकम डिश बनाई डिनर मे बस कटिंग को ही टाइम लगता है बनने मे झटपट बन जाती है चलो बनाये -
तवा गार्लिक चीज़ ब्रेड
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लेफ्टओवर ब्रेड पिज़्ज़ा(leftover bread pizza recipe in hindi)
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मखाना सलाद (makhana salad recipe in Hindi)
#goldenapron4#week13#makhanaमखाना के गुणों से तोह सब वाकिफ है! डायबिटीज से लेकर सेहत के लिए भी हर तरह से अच्छा है! छोटे बच्चों को कुरकेरे की बजाए रोअस्ट करके सिर्फ नमक और चुटकी काली मिर्च थोड़ा अंत मे घी डाल कर नमक काली मिर्च मिलाये! बड़े सलाद के रूप में भी खा सकते है शाही करी तोहबन्ति ही है देखे सलाद कैसी है छोटी छोटी भूख के लिए भी मखाने अचे है!
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सौसेज सलाद(Sausage salad recipe in hindi)
#ebook2021#week1#रायता /सलादमैंने शाम की छोटी भूख के लिए ये सलाद बनाई है हमें तोह बहुत स्वाद लगी आप को देखे कैसी लगती है. -
कैबेज पराठा / डोसा
#health is wealth#june#w2बहुत बच्चे कैब्बाज खाना पसंद नहीं करते हेल्दी होने के साथ जब इसे आटा सूजी के साथ मिला कर बनाया जाये तोह इस का स्वाद दुगुना बढ़ जायेगा औऱ बच्चे बूढ़े सब आराम से खा सकते है इसे टिफ़िन मे भी भेजना आसान है औऱ टंमी फुल हो जातीहै चलो इसे आसानी से बनाये जब की सुबह की भाग दोड़ हो तोह -
देसी स्टाइल चीज़ लोडेड एग पिज़्ज़ा(cheese loaded egg pizza recepie in hindi)
#GA4#Week17#cheeseएग्ग पिज़्ज़ा छोटी छोटी भूख के लिए बहुत मस्त हैं खाने में तोह स्वादिस्ट है ही आप इसे डिनर में भी बना सकते है हमने कल डिंनेर में खाया मज़ेदार रहा चलो देखे कैसे बनाये ! -
चीज़ी टोस्ट (Cheese Toast Recipe in Hindi)
#cookwithचीज#chwकभी कभी ऐसा भी दिलचस्प नाश्ता बना कर देखो बहुत मज़ेदार बनता है सब खुश हो कर खायेंगे जो चीज़ आंखों को भाती वो खाने मे भी स्वाद होती है चलो टॉय करे -
कोरियन पोटैटो
#popular recipeरेसिपी वैसे जितनी टेस्टी है उतनी ही जल्दी बनने वाली है इस को साइड डिश की तरह पेश किया जा सख्ता है चलो बनाये जल्दी से -
अंडा करी
#26चटपटी मसालेदार अंडा करी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे उबले हुए अंडे को मसाले मे डाल कर बनाया जाता है
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ब्रॉकली एंड आमंड सूप रेसिपी (Broccoli and almond soup recipe in hindi)
#dc #week4#इंग्रीडिट मैदा#win #week4सर्दी मे गर्म गर्म सूप वोह एनर्जी वतामिंस औऱ नुट्रिशन्स सें भेरपर बनाये तोह सब को पसंद आएगा मैंने बनाया जो कई मेरी कुकपैड फ्रेंड ने शेयर की रेसिपी है बहुत युम्मी बना अरे वाह बोल उठे चलो देखे तोह -
ओट्स डोसा
#playoff #goldenapron23#w21ओट्स जितने हेल्दी होते है उतने ही पचने मे आसान औऱ एनर्जी सफुर्ती बनाये रखते है मेरे हस्बैंड को ओट्स बहुत पसंद है वो नमकीन किसी भी तरह की ओट्स का नाश्ता हो खुश हो कर खाते है कभी कभी दूध वाले जो नट्स मूसेली खाते है -
अंडा ब्रेड ओपन सैंडविच (anda bread open sandwich recipe in Hindi)
#decमैंने उबले हुए अंडे डालकर अंडा ब्रेड ओपन सैंडविच बनाया है जो कि बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आया
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मसूर की दाल तड़का
#ga24#w8#मसूर की दालरेसिपी 21मसूर की दाल प्रोटीन से भरपुर है हेल्दी औऱ बहुत जल्दी बन भी जाती है खाने मे लाजवाब है बेसिक मसाले की साथ बनाया है चावळ पराठा रोटी सब की साथ अच्छा कॉम्बिनेशन है चलो देखे तोह -
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पिज़्ज़ा पराठा(pizza paratha recipe in hindi)
#jmc #week2# लच बॉक्स मैंने बच्चों के टिफ़िन के लिए हेल्दी ऑप्शनल चुना है जिस मे उने पिज़्ज़ा का फ्लेवर औऱ पिज़्ज़ा मे डालने वालीसब्ज़ी का स्वाद भी मिलेगा उनको खुश करना आसान है -
ओट्स आलू चीला
#jb#week1#मैस्टरी बॉक्स आलूसुबह ही दिमाग़ मैं नास्ता की तैयारी लंच कईी सोच और तैयारी चलने लगती है दोनों काम साथ साथ चलते है दाल सब्जी की तैयारी भी साथ ही शुरू हो जाती है आज मैंने ओट्स आलू चिल्ला की तैयारी की ओस्तस्य को भिगो दिया औऱ उबले आलू फ्रिज मे पड़े थे उसको घीया कस किया बाकि तैयारी की तोह आलू और आटा डाल कर मिला लिया बाकि मिर्च मसल दाल कर शुरू किया बनानालेकिन ये चिल्ला बनता धीरे ही है इसके बीच अप्प साथ मे लंच कई तैयारी भी कर लेते है
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