अमरूद की चटपटी चटनी

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

#CFF
अमरूद खाने में सभी को बहुत ही अच्छा लगता है. अमरूद अभी बाजार में भी बहुत जयादा मिल रहा है. तो क्यों न कुछ अलग बनाया जाएं अमरूद की तो बहुत सारी रेसिपी होती हैं. पर कभी अमरूद की चटनी बनाया आपने नहीं तो बना के देखिए बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ईसमे खट्टे, मिठे, और तीखे तिनो फलेवर मिल जाता हैं.

अमरूद की चटपटी चटनी

#CFF
अमरूद खाने में सभी को बहुत ही अच्छा लगता है. अमरूद अभी बाजार में भी बहुत जयादा मिल रहा है. तो क्यों न कुछ अलग बनाया जाएं अमरूद की तो बहुत सारी रेसिपी होती हैं. पर कभी अमरूद की चटनी बनाया आपने नहीं तो बना के देखिए बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ईसमे खट्टे, मिठे, और तीखे तिनो फलेवर मिल जाता हैं.

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सामग्री

15 मिनट
4 लोग
  1. 2बड़े अमरूद
  2. 1/2 कटोरीधनिया पत्ती
  3. 1 चमचकाला नमक
  4. 1/2 चमचसफेद नमक या सवादानूसार
  5. 3,4हरी मिर्च
  6. 1 चमचचाट मसाला
  7. 1/2 चमचजीरा
  8. 1/2नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    अमरूद को अच्छा से पानी से धो लें फिर उसके उपर तेल लगाकर गैस पे अच्छे से चारो तरफ रोस्ट कर लेंगे.

  2. 2

    उपर का छिलका हाथों से हटा देंगे. फिर चाहे तो मिकसी जार में या शिलबट्टे पे रख कर पिस लेंगे. ईसमे धनिया पत्ती, जीरा, नमक, काला नमक, हरी मिर्च, नींबू का रस, और थोड़ा पानी डाल कर पिस लेंगे.

  3. 3

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टि चटपटी अमरूद की चटनी. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं.

  4. 4

    ईसे रोटी, पराठे, या चावल दाल के साथ खाने में र्सव करें. खाने का मज़ा और दोगुना हो जाएंगा.

  5. 5

    नोट- आप चाहे तो धनिया पत्ती की जगह पुदीना भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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