कुकिंग निर्देश
- 1
फॉक्सटेल मिलेट को धोकर 2 घंटे के लिए भिगोकर रखें फिर कुकर में डालकर 3सीटी आने तक पकाए
- 2
आलू को धोकर उबाल ले
- 3
बड़े बाउल में उबाल हुआ मिलेट,आलू, ब्रेड स्लाइस,कटी हुई प्याज, हरिमीर्च, मीठा नीम, अदरक लहसुन पेस्ट और सभी सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 4
कॉर्न फ्लोर का घोल बनाकर रक ले
- 5
ब्रेड क्रम्स निकाल ले
- 6
मिक्स करे हुए मिलेट से टिक्की बना लें
- 7
मिलेट की टिक्की को कॉर्नफ्लोर के घोल में डिप करले फिर ब्रेड क्रम्स से कोट करले
- 8
कड़ाई में तेल डालकर गरम होने दे फिर डिप फ्राई करें
- 9
गरम गरम फिक्सटेल मिलेट कटलेट्स को फ्राई कारी हुई हरी मिर्च और टोमाटोकेचअप या चटनी के सात सर्व करें
- 10
कुकस्नैपस
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