कुकिंग निर्देश
- 1
अंडे को उबाल लें और ठंडा होने दें
- 2
अंडा ठंडा होने के बाद कद्दूकस कर लें और उसमें ब्रेड के स्लाइस को भिगोकर एक्स्ट्रा पानी निकल ले और डाले सभी सूखे मसाले,कॉर्नफ्लोर, हरी मिर्च, हरी धनिया, पुदीना डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 3
मिक्स करे हुए मिश्रण के टिक्की बनाए
- 4
कटोरी में कॉर्नफ्लोर की स्लरी बना लें अंडे की टिक्की को स्लेरी में डिप करले
- 5
स्लेरी से निकल कर ब्रेड क्रम्स से कोट करले
- 6
कड़ाई में तेल डालकर गरम होने दे और अंडा ब्रेड कटलेट को डीप फ्राई करें
- 7
गरम अंडा ब्रेड कटलेट को दही, टोमाटोसॉस या कोई भी चटनी के साथ सर्वे करे
- 8
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