कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले पोहा को तीन से चार बार पानी में धोकर ढककर १० मिनट के लिए भीगा के रखिए।
- 2
बाद में टमाटर प्याज़ हरी मिर्च को बारीक काट लीजिए। और बीटरूट को खमन लीजिए।
- 3
बाद में कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें हींग, राई, जीरा सोते होने के बाद हरी मिर्च करी पत्ता प्याज़ टमाटर नमक हल्दी डालकर धीमी आंच पर 2 मिनट के लिए पकने दीजिये।
- 4
बाद में उसमें बीटरूट डालकर अच्छे से मिक्स करके २ मिनट के लिए पकने दीजिये।
- 5
बाद में इसमें लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।और पोहा डालकर धीमी आंच पर अच्छे से मिक्स करके 2 मिनट के लिए पकने दीजिये।
- 6
तो अभी हमारे हेल्दी टेस्टी गरमा गरम बीटरूट पोहा बनकर तैयार है। सर्विंग प्लेट में लेकर ऊपर से सेव सजावट कीजिए।
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Neelam Agrawal
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