आलू पोहा (Aloo poha recipe in hindi)

Bharti Vania
Bharti Vania @cook_13805025
Vadodara

#56भोग, post :-23 आलू पोहा इंडियन स्नैक्स हे ओर वो चाय, कॉफी के साथ खाए जाता है ओर ये खाने में चट पट्टा थोड़ा खटा मीट्टा होता है.

आलू पोहा (Aloo poha recipe in hindi)

#56भोग, post :-23 आलू पोहा इंडियन स्नैक्स हे ओर वो चाय, कॉफी के साथ खाए जाता है ओर ये खाने में चट पट्टा थोड़ा खटा मीट्टा होता है.

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सामग्री

  1. 1बड़ा आलू
  2. 1प्याज़
  3. 4 बड़े चम्मचऑइल
  4. 1-1/2 कप थिक पोहा
  5. 2ग्रीन चिली
  6. 1-1/2 चम्मच मूंगफली
  7. 8करी पत्ता
  8. 1 छोटा चम्मचरई
  9. 1/2 छोटा चम्मचहींग
  10. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1/2 छोटा चम्मचनींबू का रस
  13. 1 छोटा चम्मचशुगर
  14. गार्निश के लिए :-
  15. आवश्यकतानुसार बेसन सेव
  16. आवश्यकतानुसार अनार दाना
  17. आवश्यकतानुसार फ्रेश धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक नॉन स्टिक पान में ऑइल डाले ओर गरम होने पर रई डाले जब रई फूटने लगे तब उसमें हींग, करी पत्ता ओर कटी हुई प्याज़ मूंग फली के दाने, चिली डाले ओर अच्छे से मिलाये ओर उसे 2 मिनट तक लीड बंद कर दें ओर पकने दें.

  2. 2

    अब उसमें कटा हुआ आलू डाले ओर उसे भी धीमी आँच पर ૨ मिनिट मिनिट तक पकाएं जब आलू सॉफ्ट हो जाए तब उसमे धोया हुआ पोहा डाले उसमें सब ड्राइ मसाला डाले ओर अच्छे से मिलाये. लास्ट मे शुगर पाउडर ओर नींबू का रस मिलाकर गैस बंद कर दें ओर 2 मिनिट तक लीड बंद रखे. बाद में सर्व करें ओर ऊपर से सेव, धनिया ओर अनार दाने से गार्निस कर ले. ओर सुबह ओर साम कभी भी खा सकते हैं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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