ककड़ी थालीपीठ
Priya Mulchandani @Priya1010
#CA2025
#maharashtrianfood
थालीपीठ यह महाराष्ट्र की प्रसिद्ध व्यंजन है इसे कई तरह के आटे और सब्जियों से भी बनाया जाता है यह खाने में बेहद ही स्वादिष्ट रहता है और पौष्टिक भी रहता है आज मैंने ककड़ी के थाली पीठ बनाए हैं जो हमारे शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और खाने में भी मजेदार होते हैं इसे आप ब्रेकफास्ट में या शाम की चाय के साथ एंजॉय कर सकते हैं
ककड़ी थालीपीठ
#CA2025
#maharashtrianfood
थालीपीठ यह महाराष्ट्र की प्रसिद्ध व्यंजन है इसे कई तरह के आटे और सब्जियों से भी बनाया जाता है यह खाने में बेहद ही स्वादिष्ट रहता है और पौष्टिक भी रहता है आज मैंने ककड़ी के थाली पीठ बनाए हैं जो हमारे शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और खाने में भी मजेदार होते हैं इसे आप ब्रेकफास्ट में या शाम की चाय के साथ एंजॉय कर सकते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
मिक्सिंग बाउल में बेसन चावल का आटा गेहूं का आटा तथा सभी सूखे मसाले डालें हरा धनिया हरी मिर्च को बारीक काट कर डालें ककड़ी को छीलकर कद्दूकस करके डालें तिल और अजवाइन जीरा डालें
- 2
आवश्यकता अनुसार पानी डालकर थोड़ा नरम आटा गुथ ले
- 3
बटर पेपर पर थोड़ा सा घी लगाकर हाथों की सहायता से उसे रोटी के जैसा फैला ले और बीच में उंगली से छेद कर ले
- 4
पैन में थोड़ा घी डालें और यह थालीपीठ डालकर ऊपर से थोड़ा सा तिल डालें दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेकले
- 5
गरमा गरम स्वादिष्ट थालीपीठ को दही या मनपसंद चटनी इत्यादि के साथ परोस सकते हैं
- 6
यह बेहद की स्वादिष्ट और मजेदार बने हैं
कुकस्नैपस
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