मेथी पालक थेपले
# GT _झटपट _ घर का बना सिम्पल खाना
#मेथी पालक का थेपला 🌿
#घर का बना हुआ सिम्पल खाना
✨ विंटर सीजन में फ्रेश मेथी 🌿और पालक से मैं बनाती हूं मेरा ऑयल टाइम फेवरेट मेथी थेपला और सिंपल आलू टमाटर की सब्जी अचार या दही के साथ सर्व करती हूं
✨ ये थेपला ट्रेवल में भी ले जा सकते है और बच्चों बड़ो के लिए टिफिन में भी पैक कर सकते हैं
मेथी पालक थेपले
# GT _झटपट _ घर का बना सिम्पल खाना
#मेथी पालक का थेपला 🌿
#घर का बना हुआ सिम्पल खाना
✨ विंटर सीजन में फ्रेश मेथी 🌿और पालक से मैं बनाती हूं मेरा ऑयल टाइम फेवरेट मेथी थेपला और सिंपल आलू टमाटर की सब्जी अचार या दही के साथ सर्व करती हूं
✨ ये थेपला ट्रेवल में भी ले जा सकते है और बच्चों बड़ो के लिए टिफिन में भी पैक कर सकते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मेथी की पत्तियों को तोड़कर मोटे डंठल निकाल कर अच्छी तरह से धोकर बारीक काट ले फिर कड़ाही में एक चम्मच तेल डाल
- 2
कर कटी हुई मेथी की पत्ती डालकर स्वाद अनुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर बारीक कटा हुआ हरा धनिया हरी मिर्च मिला ले.....और
- 3
पालक को पिसकर पेस्ट बना ले
- 4
फिर परात में २ कप आटा निकाल ले उसमें आधी कटोरी बेसन स्वादा अनुसार नमक, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, सफेद तिल मिलाकर भूनी हुई मेथी और पालक प्यूरी, दही डालकर मिला लें और जरूरत के मुताबिक पानी मिला कर डो बनाले
- 5
दस मिनट बाद तेल लगाकर आटा को चिकना कर लें फिर उससे लोई बनाकर पतले पतले थेपले बेल कर अच्छी तरह से
- 6
घी या तेल लगा कर सारे थेपले सेंक लें
- 7
फिर साथ में र्सव करने के लिए आलू टमाटर की सब्जी बनाने के लिए चार आलू को छिलकर धोकर काट ले और टमाटर अदरक हरी मिर्च को मिक्सी में पिस कर पेस्ट तैयार करें
- 8
फिर कड़ाही में दो चम्मच तेल गरम करें उसमें हींग जीरा, तेजपत्ता लौंग डाल कर टमाटर अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाल कर भूने फिर हल्दी और लाल मिर्च पाउडर स्वादा अनुसार नमक और २ कटोरी पानी डालकर कटे हुए आलू डालकर अच्छी तरह से पकाए
- 9
फिर गरम मसाला पाउडर और धनिया पत्ती डालकर तैयार आलू टमाटर की सब्जी को मेथी पालक के थेपले के साथ परोसे साथ में हरी मिर्च और हल्दी का अचार भी सर्व करें
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