कर्ड राइस तड़के वाली

Name: कर्ड राइस तड़के वाली
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम पका हुआ चावल; 150 ग्राम ताजा दही; 1 बड़ा चम्मच तेल; 1 छोटा चम्मच राई (सरसों के दाने); 1 छोटा चम्मच चने की दाल; 8-10 पत्ते कड़ी पत्ता; 0.5 छोटा चम्मच (स्वादानुसार) नमक

@shipra verma @cookwithshipra123

Muzaffarpur Bihar.

#CA26
#week5
कर्ड राइस खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और गर्मियों के मौसम में इसे खाने से हमारा पेट ठंडा रहता है ईसे बड़े बच्चे सभी को बहुत पसंद आती है । यह साउथ इंडियन डिश में तड़का लगाने से इसका टेस्ट और भी ज्यादा बढ़ जाता है आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी।

कर्ड राइस तड़के वाली

@shipra verma @cookwithshipra123

Muzaffarpur Bihar.

सामग्री

10 मिनट

2 सर्विंग

200 ग्रामपका हुआ चावल
150 ग्रामताजा दही
1 बड़ा चम्मचतेल
1 छोटा चम्मचराई (सरसों के दाने)
1 छोटा चम्मचचने की दाल
8-10पत्ते कड़ी पत्ता
0.5 छोटा चम्मच(स्वादानुसार) नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

पके हुए चावल को ठंडा कर लें।
2

एक बर्तन में चावल और ताजा दही डालकर अच्छे से मिक्स करें।
3

एक पैन में तेल गर्म करें, उसमेंराई, चने की दाल और कड़ी पत्ता डालें।
4

तड़का चटकने के बाद इसे चावल-दही के मिश्रण में डालें।
5

स्वादानुसार नमक डालें और हल्के से मिक्स करें।
6

ठंडा-ठंडा परोसें।
7

तैयार है हमारी टेस्टी और ठंडी ठंडी कर्ड राइस तड़के वाली जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और बड़े बच्चे सभी को बहुत पसंद है।
8

तड़का लगाने से कर्ड राइस का टेस्ट और भी ज्यादा बढ़ जाता है और यह एक साउथ इंडियन स्पेशल डिश है तो समर सीजन में जरूर से जरूर खाईए ।
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