व्रत वाले स्विस रोल
Aarti Jain @cook_8114612
व्रत वाले स्विस रोल
कुकिंग निर्देश
- 1
सामक और साबूदाना को एक साथ मिलाकर दो बार पानी से धो ले
- 2
इसमे 1 ग्लास पानी डालकर 2 घंटे भीगो कर रखे
- 3
2 घंटे बाद इन्हें मिक्सी में बारीक पीस ले जरूरत के अनुसार पानी मिलाये
- 4
अब इसे किसी बर्तन में निकाल कर इसमे दही नमक और तेल मिलाये
- 5
इसे 5 मिनट तक अच्छे से फेटे
- 6
किसी कड़ाई या इडली के कुकर पानी डालकर गरम करे
- 7
कडाई के अनुसार कोई प्लेट में हल्का सा तेल लगाएं और सारा घोल प्लेट में उड़ेल दे
- 8
प्लेट को कडाई में रखकर ढक्कन लगाकर 10 मिनट भाप में पकने दे
- 9
पकने के बाद इसे प्लेट से किसी पतले कपड़े पर उल्टा करके निकाल ले
- 10
अब कपड़े की मदद से इसका रोल बनाये घुमाते हुए, 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दे
- 11
20 मिनट बाद इसको खोल कर इसपर लाल और हरी व्रत वाली चटनियां लगाए
- 12
फिर इसको हाथो की मदद से फिर से इसका टाइट रोल बनाये और किसी कपड़े से लपेट कर 15 मिनट के लिए छोड़ दे
- 13
15 मिनट के बाद कपड़े से निकाल कर इनके पतले पतले स्लाइस में काट ले
- 14
तयार फलाहारी स्विस रोल को चटनी के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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Muje khana banana bahot pasand h, khana banana mera passion h, me apni har recipey me kuch innovative krne ki koshish krti hu, kyuki muje hr bar kuch naya karna h apni recipe ke sath.My YOUTUBE linkhttps://www.youtube.com/user/9352745546
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नवरात्रि स्पेशल व्रत थाली (Navratri Special Vrat thali recipe in hindi)
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फलाहारी साबूदाना आलू कटलेट (Falahari sabudana aloo cutlet recipe in hindi)
#Sc #Week5 नवरात्रि व्रत का भारत में विशेष महत्व है. नवरात्रि पर बहुत से लौंग नौ दिन का व्रत रखते हैं ऐसे में वे फलाहारी का ऑप्शन ढूंढते हैं जिससे कि अलग-अलग तरह के फलाहारी ले सके .फलाहारी साबूदाना आलू के कटलेट बहुत स्वादिष्ट लगते हैं आप इन्हें बिना व्रत के भी बना सकते हैं .यह व्रत का एक बेहतरीन स्नैक्स हैं . -
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#नवरात्रि #सात्विक_भोजनफलाहारी इडली बहोत ही स्वादिष्ट बनती है, अगर आप व्रत में गाजर नही खाते हैं तो गाजर न डाले
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सावन का महीना शुरु हो चुका है, और इसके साथ ही हम सब के व्रत त्यौहार भी शुरू हो गए हैं, इसलिए मैंने आज व्रत में खाने वाले दही बड़े बनाए हैं, जो बहुत ही आसानी से कम सामग्री बन जाते हैं और खाने में भी बहुत अच्छे लगते हैं,#sawan
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चॉकलेट स्विस रोल
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#FA#week3व्रत में खाए जाने में सबसे ज्यादा लोकप्रिय है साबूदाना आलू की सब्जी या साबूदाना आलू की खिचड़ी इसे जैसे भी बनाएं व्रत में इसे लौंग अक्सर बनाकर खाते हैं यह बहुत ही जल्दी बन जाती है और इसमें किसी भी तरह के मसाले का उपयोग नहीं किया जाता मैं इसे बहुत ही सिंपल तरीके से बनाया है बट टेस्ट में बहुत ही अच्छी बनती है बिना लहसुन प्याज़ और बिना मसाले के सब्जी बहुत ही टेस्टी बनती है और बड़े और बच्चे सभी को बहुत ही पसंद आती है आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी।
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व्रत वाले जीरा आलू (Vrat wale jeera aloo recipe in hindi)
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सूजी स्विस रोल (Suji Swiss Roll recipe in Hindi)
#GA4#Week7#Breakfastब्रेकफास्ट में कम ऑयल का नाश्ता करना चाहते है तो ट्राय करें सूजी स्विस रोल। ये एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी डिश है।
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फलाहारी टिक्की चाट (falahari tikki chaat recipe in Hindi)
#chatoriटिक्की का नाम लेते ही सभी के मुंह मे पानी आ जाता है। चटपटी चाट सभी लौंग बहुत पसंद करते, आज व्रत होने के कारण मैंने फलाहारी टिक्की की चाट बनाई, जो बहुत ही चटपटी, टेस्टी बनी है। व्रत मे ज़ब मीठा खाने का मन ना हो तो क्यों ना कुछ चटपटा बनाया जाये। ये चटपटी टिक्की मैंने आलू और साबूदाना से बनाई जोकि बनाने मे आसान और और खाने मे तो बहुत ही टेस्टी। तो आप सभी व्रत मे भी मेरे साथ चटपटी टिक्की चाट का मजा लीजिये।
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व्रत स्पेशल आलू की सब्जी ओर सामक के चावल के आटे का पराठा
#Feast#Day_7#नवरात्री21 आज में ने आप सब के लिए व्रत में खा सके वैसी सब्जी ओर पराठा बनाया है। जो जल्दी से बन जाता है।खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है।
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साबूदाने की गीली व्रत की खिचड़ी - साबूदाना व्रत की सब्जी (Sago wet fasting khichdi)
व्रत में आपने साबूदाने की सूखी खिली - खिली खिचड़ी तो खूब बनायी होगी ,एक बार इसे भी ट्राई कर आवश्यक देखें । यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं और इससे पेट भी भर जाता है और व्रत में फिर कुछ अलग से बनाने की आवश्यकता भी नहीं रहती । इसमें मैंने व्रत में डाली जाने वाली ही सामग्रियां डाली है फिर भी इनमें से यदि कोई सामग्री आप व्रत में नहीं खाते हैं तो उसे स्किप करके भी बना सकते हैं । तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं साबूदाने की गीली व्रत की खिचड़ी , जिसे कुछ लोग साबूदाने की सब्जी भी कहते हैं !#FM#week3 -
साबूदाना टिक्की (व्रत स्पेशल फलाहार)
#BFसाबूदाने की टिक्की सिर्फ व्रत में ही नहीं बल्कि ऐसे भी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं. इसे बनाने में कम सामग्री की आवश्यकता होती हैं .कम सामग्री में क्रिस्पी टिक्की तैयार हो जाती हैं .इसे बनाने के लिए साबूदाने में आलू ,मूंगफली ,हरी धनिया, हरी मिर्च डालकर तैयार किया गया हैं. साबूदाना बहुत पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं.यह प्रोटीन और आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं और इसके अलावा, इसमें कुछ विटामिन और बी-कॉम्प्लेक्स भी शामिल हैं. इसे सुबह के नाश्ते में आराम से बनाया जा सकता हैं.आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि 👉 -
व्रत वाले कढी चावल (Vrat wale kadhi chawal recipe in hindi)
नवरात्रि व्रत में बनाए सामा के चावल से जीरा राइस और आलू की कढी #stayathome #post5
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व्रत वाले चने (Vrat wale chane recipe in Hindi)
#FEAST#ST3नवरात्रि के व्रत में चने का अपना ही महत्व है. माँ के प्रसाद के रुप में चना चढाया जाता हैं. जो व्रत करते हैं वो चने का भी फलाहार करते हैं. खीर, पूरी, चना या हलवा पूरी चना दोनों ही फलाहार के रूप में खाया जाता हैं. और माँ को भोग भी लगाया जाता हैं. आज नवमी के दिन कन्या पूजन भी किया जाता हैं. और उनहे यही भोजन कराया जाता हैं. -
व्रत की फलाहारी आलू टिक्की चाट (vrat ki falahari aloo tikki chaat recipe in Hindi)
#AWC#Ap1#Navratrispecialनवरात्री का व्रत हो या कोई भी व्रत हो कुछ चटपटा खाने का सबको मन करता है और उसमे भी चाट मिल जाए तो मजा ही आ जाए
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व्रत की फलाहारी थाली (vrat ki falahari thali recipe in Hindi)
#shiv2022#vartमहाशिवरात्रि पर व्रत के लिए मैंने फलाहारी थाली बनाई हैं . यद्यपि फलाहारी थाली के सभी व्यंजन सिंपल होते हैं फिर भी उनमें ईश्वर की अनुकम्पा से विशेष स्वाद आ जाता हैं. मेरे घर में तो सभी को फलाहारी व्यंजन बहुत पसन्द हैं और सच पूछो तो सभी को इस व्रत का इंतज़ार रहता हैं.मैंने इस थाली में आलू टमाटर की व्रत वाली सब्जी, कुट्टू के आटे की पूरी, गाजर की खीर और खीरे का रायता सम्मिलित किया हैं . आइए मेरे साथ देखते हैं व्रत की फलाहारी थाली तैयार करने की सरल विधि! -
स्विस रोल (swiss roll recipe in Hindi)
#shaamआज मैंने स्विस रोल बनाए हैं यह एक स्वीट डिश खाने में बहुत अच्छे लगते हैं
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#nvdनवरात्रि में इस बार मैंने बनाई ये तीन प्रकार की स्वादिष्ट चटनी , मैंने सोचा कि अपनी इस स्वादिष्ट चटनी की रेसिपी आप सभी से साझा करूं।
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व्रत वाली आलू सब्ज़ी और कुट्टू की पूरी (vrat wali aloo sabzi aur kuttu ki poori recipe in Hindi)
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साबूदाना डोनटस (व्रत वाले) (Sabudana Donuts recipe in Hindi)
#Navratri2020साबूदाना से बने हुए डोनटस किसी को भी आकर्षक और स्वादिष्ट लगेंगे. इसलिए इस बार अपने और परिवार के लिए बनाएं क्रिस्पी और यम्मी साबूदाना डोनटस😊😊 .मैंने साबूदाना वड़ा को नया रूप देकर डोनटस के शेप में बनाया हैं .सुबह या शाम के नाश्ते के लिए यह आदर्श नाश्ता हैं .ये नमकीन डोनटस रसोईघर की कम सामग्री में ही बन जाते हैं. -
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